Japanese Pillow Bread

Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
Jakarta

Source Moona Kitchen

Kapan hari nyobain resep ini dengan full milk, nah sekalian ikutan #Posbargenggadogado

Saya #RecookJuri #ResepMoona #Masakasyik

Nah pas banget lagi ada pasar Cookpad jadi #belanjaidedipasarcookpad

Saya menambahkan telur sesuai resep dari mba evi hihii

Soal rasa sama-sama enak ya cuma kalau menurut saya pakai telur jadi lebih lembut tapi kalau mau skip telur bisa cek resep saya lainnya ya

Step by stepnya mba evi jelas banget.
Saya pakai 2 cara panggang karena memang bikin beberapa kali😅

Nah saya kalau buat roti isi sering banget donk bocor jadi saya cantumkan juga cara filling setelah matang

Langsung aja yuk kita simak
#pejuanggoldenapron3

Japanese Pillow Bread

Source Moona Kitchen

Kapan hari nyobain resep ini dengan full milk, nah sekalian ikutan #Posbargenggadogado

Saya #RecookJuri #ResepMoona #Masakasyik

Nah pas banget lagi ada pasar Cookpad jadi #belanjaidedipasarcookpad

Saya menambahkan telur sesuai resep dari mba evi hihii

Soal rasa sama-sama enak ya cuma kalau menurut saya pakai telur jadi lebih lembut tapi kalau mau skip telur bisa cek resep saya lainnya ya

Step by stepnya mba evi jelas banget.
Saya pakai 2 cara panggang karena memang bikin beberapa kali😅

Nah saya kalau buat roti isi sering banget donk bocor jadi saya cantumkan juga cara filling setelah matang

Langsung aja yuk kita simak
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 220 grterigu pro tinggi
  2. 30 grterigu pro sedang
  3. 30 grgula (jk tanpa isi pakai 50gr)
  4. 150 mlbahan cair (1 telur dan susu cair) + 2 tetes pasta pandan
  5. 30 mlwhipped cream (ganti susu cair gpp)
  6. 30 grbutter
  7. Bahan biang
  8. 3 grragi
  9. 1 sdtgula dr bahan diatas
  10. 30 mlsusu dari bahan diatas
  11. Bahan taburan
  12. 5 sdmterigu
  13. Bahan isian/ filling
  14. 50 grcream cheese + 25gr kental manis kocok rata
  15. 50 grselai coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan kemudian aktifkan ragi. Susu cair langsung diberi pasta pandan. Adon semua bahan kecuali butter. Mixer selama 7 menit baru masukan butter dan mixer lagi hingga kalis. Tutup dan diamkan 30-40 menit

  2. 2

    Bagi2 adonan masing2 30gr kemudian isi sesuai selera. Saya pakai cream cheese dan coklat. Taburi dengan tepung, fungsinya supaya adonan kokoh ga gampang kempes heheh. Diamkan adonan 15 menit baru dipanggang ya

  3. 3

    Panggang disuhu 150°c selama 15 menit kemudian keluarkan dari cetakan dan panggang lagi selama 15 menit. Fungsinya supaya roti tidak basah karena berkeringat. Angkat dan dinginkan di cooling rack

  4. 4

    Bisa juga di filling setelah matang, nah ini opsi aman menurut saya karena ga akan bocor kan. Bisa dipanggang disuhu 180°c selama 20 menit namun di menit ke 10 tutup atas roti dengan aluminium foil. Balik roti yang sudah matang beri lubang di bawahnya, kemudian semprotkan isiannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
pada
Jakarta
Hi there,It's me Delvia.A full time a momOPW's best friendI love cooking, baking & eatingLove,Dapur OliveCookpad author starting December 2018
Lebih banyak

Resep Serupa