#serbaseafoodAnnaswa#ikanbakarAnnaswaKarena #bumbuungkep tanpa tumis, saya aplikasikan bumbunya ke ikan bandeng, yg mau di bakar. Diamkan semalaman atau 30 menit, biar bumbunya benar-benar berasa ya, jd ini penting mendiamkan agak lamaan. Kalo bakar2an harus sering/rajin membolak-balikkan ikan, jangan membiarkan terlalu lama. Menurutku dari semua jenis ikan yang pernah aku bakar (bawal, kakap, kakap merah, kerapu, alu-alu, baracuda, baronang,) lebih berasa ikan bandeng, kalo yang lain itu agak sepo/ hambar gitu. Walaupun sdh dibumbui dan didiamkan semalaman. Tapi entahlah, tergantung selera, sukanya ikan apa yg jadi fave. Dulu-dulu suka ikan, kayak kakap merah, baronang dll dibakar, dibanding bandeng. Mungkin karena ga ada duri di setiap dagingnya. Kalo jenis ikan selain bandeng, mungkin minimalis bumbu aja kali. Cuma di garami, terus di bakar pake kecap manis. Jadi lebih ngerasai rasa plain dari ikannya.#masakpraktis#bumbubuatansendiri#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

First recipe yang aku tulis di cookpad.. rasa dari masakan ini gurih, manis, dan enak banget bikin pengen nambah terus apalagi makannya bareng sambel pencit, tumis kangkung, dan nasi hangat..hmmmm.. yummy..

Lagi mau makan bandeng bumbu ni, aku bakarnya pakai teflon.

Punya ikan bandeng segar, bikin yang simple aja di bumbu kecap dibakar pake teflon mantapp 😉 diresep asli semua bumbu di masak dan bandeng di ungkep bumbu tapi aku bumbunya gak di masak, silahkan disesuikan selera saja#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyuna#PekanPosbar#SerbaTeflon#TeflonAkuYa#PejuangGoldenBatikApronSorce @rezitamay

Makanan Rumah selalu identik dengan masakan favorit Almarhumah Ibu. Bandeng adakah salah satu ikan yang Ibu suka sekali hanya saja Bapak dulu sering berkomentar kalau Ikan bandeng banyak durinya. Makanya kalau Ibu masak Ikan Bandeng, Bapak selalu mendapat bagian perut yang sedikit durinya. Saat kami sudah pindah ke Jakarta dan makin ke sini, banyak yang menjual Bandeng cabut duri. Waktu Ibu sudah ikut kami di Jakarta, Ibu selalu pesan untuk dibelikan Ikan Bandeng cabut duri yang belum dimasak apa-apa. Kalau ingat Ikan Bandeng ini Ibu selalu ingat Bapak, coba kalau jaman dulu ada yang jual Bandeng yang sudah dicabut durinya, Bapakmu pasti suka sekali.Dari cerita ini, pas di kulkas ada stok Ikan Bandeng Cabut Duri langsung hari ini aku eksekusi dengan membuat Bandeng Bakar Bumbu Kecap. Menu ini juga salah satu menu favorit keluarga kami. Yuuk.. langsung juga untuk setoran Posbar #GAS2025 dengan tema #FavoritKeluarga#CINTE_FavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Bandeng bakar ini sengaja saya buat pedas , jadi komposisi dari cabe rawit bisa dikurang atau ditambah sesuai selera, atau bila tidak suka pedas bisa diganti dengan cabe merah besar yg sudah dibuang bijinya , atau tidak menggunakan cabe sama sekali juga bisa, tetap nikmat untuk dinikmati 👍😍Dan satu lagi biasanya petis susah dijumpai diluar JawaTimur, jadi misalkan petis tidak ada, tidak masalah tambahkan saja kecap manis nya , selamat mencoba🙏

Assallamualaikum sahabat cookpad, kali ini saya akan berbagi resep ikan bakar. Kali ini saya menggunakan ikan bandeng, yang duri nya saya cabut terlebih dahulu. Karena ikan bandeng terkenal dengan duri nya yang sangat banyak, mangkanya saya selalu mencabut durinya sebelum memasaknya. Ikan bandeng menurut saya adalah ikan yang enak & sangat bergizi. Yang penting kita bisa mengolahnya dengan baik, dijamin bau lumpurnya akan hilang. Untuk ikan bakar ini rasanya enak, ga ada bau lumpur sama sekali & membuatnya pun sangat mudah. Silahkan di coba ya resepnya...#PejuangGoldenBatikApron#SerbaSerbiProtein#IdeMasakHariIni#CookpadComunity_Bandung

Assalamualaikum,Resep kedua *KONCO PLEK (cOoKsnap Coboy PaLing Keren)* resep bu @ais_cake06 yaitu Ikan Ekor Kuning Bakar, karena gak dapat ikan ekor kuning, saya pakai ikan bandeng yang dibumbu marinasi kuning kemudian dikukus baru dimasak/dibakar dengan bumbu bakaranya. Yuk langsung saja cek resepnya.Jumat, 20 september 2024#KoncoPlek_DewiMasitah#KoncoPlek2024#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id

#serbaseafoodAnnaswaLibur minggu ini, sambil mengenang kembali bakaran ikan kesukaan ibuku. Waktu itu, acara bakar ikan di pantai Amal Tarakan. Salah satu pantai tempat berwisata. Sambil menikmati semilir angin, kita bakar ikan bandeng yg sdh berbumbu. Favorit ibu dan aku kala membakar ikan sambil dicuil bagian-bagian ikan 😁. Karena para saudara yg lain lagi asyik berenang dan bermain di laut. Kembali kita tengok kulkas, ada bandeng pemberian teman 2 hari lalu, blm sempet dikerjakan. Ada Sebotol bumbu soto. Pake bumbu soto yg resepnya sdh aku posting di #bumbusoto. Biar praktis. Bumbui ikan dengan bumbu marinasi, biarkan 1-2 jam dalam lemari kulkas. Semalam lebih baik lagi. Memang rencana pengin dibakar. Tapi bakarnya cukup diwajan anti lengket. Emoh repot buat nyalakan kayu/arang bakar. 😆 Ini favorit ibu, karena kalo pake ikan jenis lain, ga nendang rasa daging ikannya sih.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#BarbequeBarengIbu#Wanilahmeolah#HomeAlone#CookpadCommunity_Tarakan#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#TeamTrees