Ayam asam manis

pawon_sugih
pawon_sugih @pawon_sugih
Jawa Barat

Sukaaa banget sama ayam fillet yg digoreng tepung.. mau dibumbuin apa ajah hayoo pasti abis 😁.
Hari ini saya blanjanya di pasar cookpad.. cuss mluncurrr kita blanja blenji ..
#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Ayam asam manis

48 orang berencana membuat resep ini

Sukaaa banget sama ayam fillet yg digoreng tepung.. mau dibumbuin apa ajah hayoo pasti abis 😁.
Hari ini saya blanjanya di pasar cookpad.. cuss mluncurrr kita blanja blenji ..
#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 org
  1. Bahan Ayam :
  2. 400 grayam fillet
  3. 180 mlsusu cair
  4. 3 sdmtepung bumbu siap pakai
  5. 250 grtepung bumbu
  6. Bahan Saus :
  7. 1/2 bhbawang bombay, iris memanjang
  8. 1/2 bhwortel, iris korek
  9. 1 bhcabe merah besat, iris serong
  10. 3 siungbawang putih, cincang halus
  11. 6 sdmsaos tomat
  12. 1 sdmkecap inggris
  13. 1 sdtkecap asin
  14. 3/4 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdmkaldu jamur
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1 sdmtepung maizena yg dilarutkan dgn sedikit air
  19. 250 mlair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Marinasi ayam : Campur & aduk susu dan tepung bumbu. Lalu masukkan ayam. Diamkan dalam kulkas kurleb 30 menit.

  2. 2

    Balur ayam dengan tepung bumbu. Goreng hingga kekuningan, angkat, sisihkan.

  3. 3

    Saus : Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum, lalu masukkan wortel & cabe merah. Lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan bumbu2 lainnya aduk rata.

  5. 5

    Tuangkan larutan maizena, aduk. Koreksi rasa, biarkan bbrp saat.

  6. 6

    Letakkan ayam pada piring saji, lalu siram dengan sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pawon_sugih
pawon_sugih @pawon_sugih
pada
Jawa Barat
ig : @pawon_sugih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa