Cara Membuat
- 1
Kupas ubi ungu cuci lalu iris korek api kecil"rendam pakai air garam
- 2
Tiriskan,panaskan minyak goreng irisan ubi sampai kering angkt dan tiriskan
- 3
Panaskan sedikit minyak masukan gula buat karamel,setelah gula meleleh +vanili aduk rata masukan gorengan ubi aduk aduk sampai gula tercampur rata kecilkan api siapkan 2 sendok,
- 4
Ambil sesendok ubi lalu tekan dengan sendok satunya hingga membentuk bulatan lakukan dengan cepat keburu dingin gk bisa di bentuk,terlalu lama di penggorengan nanti gosong
Resep Serupa
-
Grubi / carang mas ubi ungu Grubi / carang mas ubi ungu
Punya ubi ungu cakkepp warnanya, biasanya dibuat kolak, kali ini pengen yg beda saja...Awalnya takut kalau gagal karena bikin carang mas ini katanya gampang gampang susah. Saat mencetak diusahakan cepat karena kalau sudah dingin dan mengeras akan susah untuk di bentuk, selamat mencoba 😊Source : Liha Ummu Maryam, dgn sedikit modifikasiTips :• Ubi yang telah diserut harus segera direndam air garam agar tidak terjadi oksidasi. Kalau teroksidasi warna ubi akan berubah kecoklatan/ kehitaman. Biasanya ubi putih / ubi kuning lebih terlihat perubahannya jika dibandingkan ubi ungu.•Minyak jangan terlalu banyak agar grubi tidak terlalu berminyak setelah matang.•Agar warnanya lebih terang, gula merah bisa diganti dengan dengan gula pasir.•Bentuk grubi saat kondisi masih hangat, tekan² menggunakan sendok agar terbentuk sempurna.•Setelah jadi, grubi bisa disimpan dalam box / wadah tertutup.#berburucelemekemas#resolusi2019 tia kurnia -
Carang mas ubi Carang mas ubi
Cemilan ini lagi susah dapetnya, trus kl beli sering tengik, cari2 resep ternyata gampang buatnya, cuss olah ubi yang sudah 2 minggu dikulkas, parut parut sampe pegel tapi capek hilang ketika anak dan suami bilang enak, goal rasanya 😄🤭#CookpadComunity_Jakarta Piyo Kitchen 🎀 -
Carang Mas Ubi Ungu Carang Mas Ubi Ungu
Pas banget buka CP Arti Kuliner buat camilan dr ubi ungu.Ada stock ubi ungu kiriman tetangga, sdh ngebayangin kl makanan itu enak. Jd inget almarhum nenek dr alm bpk, dulu kl dateng pasti dibawakan kue itu waktu sy masih kecil, kl gak salah dl disebut "Gribi" ada yg dr ubi dan dr bakmi. Lsg sy coba recook resepnya,bener2 mantul...meski sy coba buatnya hanya 2 buah ubi, jd 12 buah. Mksh Arti Kuliner resepnya...kress pisan...👍👍🙏🙏😘😘#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Carang mas ubi💮 Carang mas ubi💮
Bikin cemilan kesukaan mas hubby.source:IinAfriyanti#PejuangGoldenApron3#AdaApaCi#CookpadCommunity_Depok Tata My Beloved -
Carang Mas ubi kuning Carang Mas ubi kuning
Video lengkap cek youtube : Vina elvi farihahSangat mudah bikinnya,sangat mudah bahannya Vina Elvi Farihah -
-
Carang Mas Ubi Carang Mas Ubi
Cemilan yg satu ini, wajib bunda2 coba... Selain murah meriah, rasanya hemmm....super enak, manis dan gurih, nagih deh😋😋😋😍😍...langsung aja ini dia resepnya... Bunda Iin -
Ubi Carang Mas Ubi Carang Mas
Ini udah lama bikinnya... jajanan jaman old yang manis dan kriuk-kriuk.. Kelihatannya gampang, tapi ternyata perlu teknik juga mesti cepat saat ngebentuknya.#5resepterbaruku lina wijayanti -
Grubi / carang mas / kremes ubi ungu Grubi / carang mas / kremes ubi ungu
Punya ubi ungu dpt di kasih,, udh di rebus di goreng,skr giliran di bkin si kremes jajanan favorit masa kecil ,bkin nya gampang bgt.. Ritha likopena -
Carang Mas Ubi (Gerubi) Carang Mas Ubi (Gerubi)
Awalnya karena punya stock banyak ubi, jd cari2 refrensi resep di cookpad..Gerubi ubi rambat yg ditulis mbk chomchom ini salah satunya..Kebetulan sudah lama bnget g maem kue ni, bahkan d daerahq sudah g ad yg jual..Ternyata bikinnya gampang2 susah.. hehehe..Dan yg paling bikin surprise ternyata sambutan org2 d rumah d luar ekspektasi.. Aq baru tau kalo kue ini kesukaan almarhum kakakq dr ponakan2q..Aq juga baru tau kalo si mbah dr ibukq bikin kue ini tiap hari untuk menyambung hidup.. 😭😭Semua makan kue ini dg memori mreka masing2, bahkan ad yg smpe nangis karena saking terharunya.. 😭😭Benar2 kue penuh kenangan dan kehebohan.. 😟😢 Reni Megawati -
Carang Mas (Ubi Jalar Gula Merah) Carang Mas (Ubi Jalar Gula Merah)
Cemilan manis yang bisa buat ketagihan, dari pada ubi jalar bingung diapain mending dibuat cemilan satu ini. Bisa awet beberapa hari. melikikitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13612115
Komentar