Carang Mas Ubi Ungu

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Pas banget buka CP Arti Kuliner buat camilan dr ubi ungu.
Ada stock ubi ungu kiriman tetangga, sdh ngebayangin kl makanan itu enak. Jd inget almarhum nenek dr alm bpk, dulu kl dateng pasti dibawakan kue itu waktu sy masih kecil, kl gak salah dl disebut "Gribi" ada yg dr ubi dan dr bakmi. Lsg sy coba recook resepnya,bener2 mantul...meski sy coba buatnya hanya 2 buah ubi, jd 12 buah. Mksh Arti Kuliner resepnya...kress pisan...👍👍🙏🙏😘😘
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor

Carang Mas Ubi Ungu

16 orang berencana membuat resep ini

Pas banget buka CP Arti Kuliner buat camilan dr ubi ungu.
Ada stock ubi ungu kiriman tetangga, sdh ngebayangin kl makanan itu enak. Jd inget almarhum nenek dr alm bpk, dulu kl dateng pasti dibawakan kue itu waktu sy masih kecil, kl gak salah dl disebut "Gribi" ada yg dr ubi dan dr bakmi. Lsg sy coba recook resepnya,bener2 mantul...meski sy coba buatnya hanya 2 buah ubi, jd 12 buah. Mksh Arti Kuliner resepnya...kress pisan...👍👍🙏🙏😘😘
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 buah
  1. 2 buahubi
  2. 1 bulatangula merah
  3. 100 mlair
  4. Sejimpitgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, kupas ubi lalu serut dg serutan kasar. Beri garam aduk rata diamkan sekitar 5 menit, bilas dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak stlh panas goreng ubi sampai kering,tiriskan. Rebus air bersama gula beri garam masak sampai mendidih/merayap, spt di foto.

  3. 3

    Masukkan ubi aduk rata, matikan kompor. Siapkan cetakan untuk membentuk (sy gunakan cetakan talam). Ambil 1 sdm masukan ke cetakan sambil ditekan2, agar berbentuk. Tuang ke piring, biarkan bbrp saat. Lalu simpan ke toples agar tdk layu.

  4. 4

    Sajikan bersama teh tawar hangat/ kopi pahit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa