Roti Canai
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh teman-teman cookpaders 🤗. Balik lagi dengan postingan resep baru ya. Kali ini aku buat roti Canai. Konon, roti Canai ini berasal dari salah satu daerah di Asia Selatan, yaitu India, tepat nya di daerah Chennai yang kemudian menjadi asal usul dari nama roti ini. Dalam rangka #BelanjaIdeDiPasarCookpad , aku udah belanja ide nih, aku pake tepung terigu, telur bebek, dan susu cair. Btw yang menarik nih, karena aku pengen banget buat roti canai, tapi dirumah lagi nggak ada stok telur ayam, jadi aku ganti deh pake telur bebek😅😅 Alhamdulillah rasanya enak kok. Buat temen-temen yang ingin cobain resep ini, pake telur ayam aja nggak papa. Kuy langsung cobain resep ini aja ya. Happy cooking 🤗
Roti Canai
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh teman-teman cookpaders 🤗. Balik lagi dengan postingan resep baru ya. Kali ini aku buat roti Canai. Konon, roti Canai ini berasal dari salah satu daerah di Asia Selatan, yaitu India, tepat nya di daerah Chennai yang kemudian menjadi asal usul dari nama roti ini. Dalam rangka #BelanjaIdeDiPasarCookpad , aku udah belanja ide nih, aku pake tepung terigu, telur bebek, dan susu cair. Btw yang menarik nih, karena aku pengen banget buat roti canai, tapi dirumah lagi nggak ada stok telur ayam, jadi aku ganti deh pake telur bebek😅😅 Alhamdulillah rasanya enak kok. Buat temen-temen yang ingin cobain resep ini, pake telur ayam aja nggak papa. Kuy langsung cobain resep ini aja ya. Happy cooking 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur telur, susu, 1 sdm minyak goreng, gula pasir, dan garam. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam tepung terigu (hentikan pemberian campuran susu dan telur tersebut, jika adonan sudah dapat dibentuk), uleni hingga kalis, dan bentuk bulat.
- 2
Bungkus dengan plastik dan diamkan selama 15 menit. Setelah itu, buka plastik dan pipihkan, kemudian tutup dengan plastik lagi, diamkan hingga 2 jam.
- 3
Setelah 2 jam, bentuk bulat memanjang dan bagi menjadi 5 bagian. Lumuri setiap bagian dengan sisa minyak goreng tadi.
- 4
Pipihkan sampai agak tipis (me: pake botol bekas sirup). Kemudian lumuri setiap adonan dengan 1 sdt margarin. Ratakan margarin diatasnya.
- 5
Lipat ke dalam hingga berbentuk memanjang, kemudian lipat melingkar kedalam. Lakukan hingga adonan habis
- 6
Setelah selesai, pipihkan adonan kembali, tidak usah terlalu tipis. Kemudian siapkan teflonnya. Panggang dengan api kecil saja dan jangan lupa sesekali di cek dan dibalik.
- 7
Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar