Vanilla Fruit Cake (With Mandarin Orange)
Hari ini anniversary orang tua saya, biasanya tiap tahun beli cake. Ga merayakan juga sih buat dicemilin doang 😅 nah tahun ini di-request sama ibuk saya untuk coba bikin aja.
So... Here is my very first try, and for the first I choose the easiest of all. Soalnya menghiasnya ga pake spuit dan ga perlu banyak ini itu juga udah lumayan pantas hihihi. Jangan dihujat ya acakadut masih pemula 🤭 silahkan dicoba ini cakenya ga terlalu manis dan ga eneg apalagi kalau udah dingin yumm segerr🍊🍇🍰
(Sumber : Rahma OveKitch)
Vanilla Fruit Cake (With Mandarin Orange)
Hari ini anniversary orang tua saya, biasanya tiap tahun beli cake. Ga merayakan juga sih buat dicemilin doang 😅 nah tahun ini di-request sama ibuk saya untuk coba bikin aja.
So... Here is my very first try, and for the first I choose the easiest of all. Soalnya menghiasnya ga pake spuit dan ga perlu banyak ini itu juga udah lumayan pantas hihihi. Jangan dihujat ya acakadut masih pemula 🤭 silahkan dicoba ini cakenya ga terlalu manis dan ga eneg apalagi kalau udah dingin yumm segerr🍊🍇🍰
(Sumber : Rahma OveKitch)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan telur, gula pasir dan cake emulsifier dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak. Masukkan vanilla essence lalu mixer lagi hingga rata.
- 2
Campurkan tepung terigu dan tepung maizena lalu masukkan sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan kecepatan rendah sampai rata saja.
- 3
Masukkan margarin yang telah dilelehkan, mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai rata saja.
- 4
Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi carlo dan diberi baking paper di alasnya. Hentak-hentakkan beberapa kali agar udaranya keluar.
- 5
Panaskan panggangan, saya pakai oven tangkring. Panaskan dengan api sedang cenderung besar selama 5-7 menit. Lalu masukkan loyang ke rak tengah, panggang selama 30 menit atau hingga matang sesuai oven masing-masing. Ketika akan matang adonan akan munjung.
- 6
Mixer whipcream dan air es hingga mengembang dan fluffy.
- 7
Balikkan loyang di cooling rak. Pindahkan ke alas lalu potong cake menjadi 2 bagian. Sisihkan yang bagian atas. Btw maaf ini potongannya ga rapi😁
- 8
Bagi 2 juga air dari jeruk mandarin kalengan. Satu bagiannya tuangkan menggunakan sendok secara merata keatas cake.
- 9
Oleskan whipcream diatasnya, silahkan dikira-kira agar cukup untuk semua bagian. Letakkan dan tata jeruk mandarin diatasnya, jika jeruk ukurannya besar boleh bagi 2 memanjang. Tutup kembali dengan whipcream.
- 10
Tutup dengan cake bagian atas tadi, dan tuang kembali sisa air dari jeruk mandarin kalengan. Kemudian tutup seluruh permukaannya dengan whipcream dan hias sesuai selera. ((Saya beri bulat-bulatan untuk bagian atasnya menggunakan sendok teh lalu saya beri anggur diatasnya.))
- 11
Jika selesai dihias sebaiknya simpan di kulkas minimal 1 jam ya karena cake ini lebih lezat disajikan dingin.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar