Tiramisu original extra ala ala
Bikinnya krn nemu mascarphone cheese di toko bahan kue.. lgsg deh ngiler mendadak dan bikin sendiri, krn kadang tiramisu yg dijual di toko kue bahkan yg terkenal dan mahal sekalipun blm tentu enak.. (cailah pede bgt ya aku)
Tiramisu original extra ala ala
Bikinnya krn nemu mascarphone cheese di toko bahan kue.. lgsg deh ngiler mendadak dan bikin sendiri, krn kadang tiramisu yg dijual di toko kue bahkan yg terkenal dan mahal sekalipun blm tentu enak.. (cailah pede bgt ya aku)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan bahan A kedalam mangkok tahan panas, siapkan panci kukusan utk proses memasak double boiler atau au bain-marie aduk terus smape kuning telur mengental dan berwarna kuning muda... sisihkan dan dinginkan
- 2
Mixer Bahan B, whippe cream dgn gula halus sampe kaku, baru masukkan mascarpon cheese dan mixer lagi hingga rata dan kaku. Lalu masukkan telur yg sdh dingin, mixer kembali hingga tercampur rata.
- 3
Siapkan Bahan C (bikin kopi tp dlm mangkok) sisihkan.
- 4
Masukkan satu persatu egg drop / lady finger (aku layer plg bawah pake egg drop) ke dalam air kopi, dicelup2 pake sendok dan susun memenuhi satu keliling wadah. Kemudian masukkan bahan B yg sdh dimix dengan Bahan A kedalam piping bag dan oleskan diatas eggdrop yg sdh tersusun. Kemudian buat layer 3 menggunakan lady finger yg telah dicelupkan ke kopi juga (sama kya gambar ya) susun berjajar diatas cream tadi. Kemudian bikin lagi layer ke 4 utk menutupi lady finger dengan menggunakan cream AB.
- 5
Kalo udah bikin 4 layer (aku pas nya 4 layer soalnya, klo ketinggian gak cukup tempatnya hahaha) baru ditaburin cocoa powder mix milo bubuk pake saringan atau ayakan tepung ya (biar cakep). Masukin kulkas lagi biar makin enak pas dimakan. Met nyoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar