Japanese Curry Rice / Nasi Kari Jepang 🇯🇵 Bumbu Instan

Galz Kitchen
Galz Kitchen @galzkitchen
DKI Jakarta

#PejuangGoldenApron3
Makan chicken katsu ga lengkap kalo ga pake nasi kari. Minggu lalu udah di share ya resep chicken katsu nya. Hari ini share resep nasi kari bumbu instan.

Skuuyy letsgo

Japanese Curry Rice / Nasi Kari Jepang 🇯🇵 Bumbu Instan

#PejuangGoldenApron3
Makan chicken katsu ga lengkap kalo ga pake nasi kari. Minggu lalu udah di share ya resep chicken katsu nya. Hari ini share resep nasi kari bumbu instan.

Skuuyy letsgo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 buahwortel ukuran sedang
  2. 1 buahkentang ukuran sedang
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1/2 siungbawang bombay (saya pake 1/4 dari ukuran besar)
  5. 1 blokbumbu kari (saya pake merk House Curry)
  6. Secukupnyaminyak untuk menumis
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Secukupnyakaldu jamur dan garam (jika diperlukan)
  9. Secukupnyawijen sangrai
  10. 300 mlair
  11. Sesuai seleranasi putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Kupas dan cuci bersih semua bahan, kemudian potong dadu agak besar wortel, kentang dan bombay. Bawang putih cincang halus ya

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bawang putih terlebih dulu

  4. 4

    Setelah harum dan sedikit kecoklatan, masukkan bawang bombay, aduk rata sampai bombay layu

  5. 5

    Kemudian masukkan kentang dan wortel, aduk sampai tercampur rata

  6. 6

    Masukkan air secukupnya, masak hingga kentang dan wortel empuk. Kalau airnya kurang, bisa ditambah lagi

  7. 7

    Ketika wortel dan kentang sudah empuk dan air tersisa sesuai selera, masukkan irisan kari blok dan aduk sampai mengental (Note: kaldu blok harus dimasak minimal 3 menit, karena kalau ga biasanya rasanya agak mentah). Kalau belum sampe 3 menit sudah terlalu kental, tambahin air lagi sedikit saja. Tambahkan lada bubuk, koreksi rasa jika perlu tambahkan garam dan kaldu jamur

  8. 8

    Ini aku pake House Curry. Belinya repack sekotak gini bisa jadi beberapa kali masak. Lebih hemat aja daripda harus beli sekotak gede

  9. 9

    Penyajian: letakkan nasi putih pulan kedalam piring di sisi sebelah kiri dan kari di sebelah kanan. Taburi wijen sangrai di atas kari dan letakkan irisan ayam katsu di atas nasi. Hmmm.. Itadakimasu kangen banget sama jepang 🇯🇵

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galz Kitchen
Galz Kitchen @galzkitchen
pada
DKI Jakarta
Anak kost yang suka makan dan masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa