Bismillahirrahmanirrahim.....Buat orang chinese makan onde-onde tepung ketan ini, memiliki makna khusus.Tapi saya pengen mencoba membuatnya dengan kreasi yang agak berbeda dan menarik.Resep ondenya saya ambil dari resepnya mbak #LitaJohari, trima kasih mbak sudah menginsfirasi....Biar tambah gurih kuahnya saya pakai santan dengan tambahan sedikit garam dan cream kental manis....hhhhmmm yummy....Yuuuk intip resep saya.....#OndeKuah#OndeKuahSantanPashalenko#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#RecookMenyadikKalbar#RecookMenyadik_LitaJohani#CookoadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Biasanya kalau hari ibu, Mama aku suka bikin kue onde2 jahe, tapi ga harus hari ibu sih baru boleh makan kue onde... Cuma kl hari ibu, kue onde ini mah wajib di bikin di rumah.. Untuk takaran ga bs pasti ya, karena kl bikin kue onde ini aku selalu pakai kira2 aja sih. Sesuaikan dengan kelembaban ubi nya dan saat adonan sudah bisa di pulung, ga lengket dan tidak mudah retak, berarti adonan sudah pas.. Jadi bneran pake kira2

#week49Apapun yg berhubungan dengan kuah jahe kami tak akan menolak, dari kembang tahu, skoteng, wedang ronde, jahe susu, semua kami suka.Kemarin ketika hari ibu, saya dimintai tolong teman-teman kantor suami untuk merebuskan onde dan membuat kuah jahenya. Adonan onde yang membuat teman-teman kantor suami, saya tinggal merebus di rumah. Saya baru ingat ternyata hari itu adalah hari makan onde yang merupakan salah satu perayaan bagi warga Tionghoa. Dimana onde ini mempunyai filosofi tersendiri yaitu Yin Yang, keseimbangan dan harmoni dalam alam semesta.Setelah hari itu, Anak-anak request onde kuah jahe lagi, akhirnya cari resep adonan ondenya, dan saya memakai adonan onde punya @Rencychristi , terima kasih resepnya Ci 🙏❤️. Untuk kuahnya saya memakai takaran sendiri dan menggunakan gula merah. Sedangkan isiannya saya juga memakai takaran sendiri. Yuk cobain#PejuangGoldenBatikApron

Onde onde kemarin masih ada si bungsu bilang coba bikinkan kuah gula merah pasti enak juga..ya udah gak pake lama si emak langsung gercep di dapur 😀#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_borneo

Sebagai Warga keturunan kita punya tradisi setiap tgl 22 Des kita wajib Bikin atau Makan Kue Onde yg penuh dgn warna didlm keluarga semasa kecil setiap th kita selalu buat pas hari ibu jd ingat Mama krn tgl 22 des jg di sebut sebagai hari Ibu .Kalau menurut org tua kita hrs makan onde sesuai usia dan warna onde semakin byk wr akan semakin sukses makmur. kebetulan th 2020 ini ternyata makan onde jatuh pada tgl 21 des 2020.hari senin besok...# CocomtangPost_JaheAchaAcha# CookpadCommunity_Tangerang# PejuangGoldenApron3#Ondeondekuahjahebyellen

Pas bertepatan dengan hari onde-onde 22-12-2020 nyobain bikin deh 😁 #PejuangGoldenApron3

Sudah menjadi tradisi turun-temurun dalam keluarga, setiap tgl.22 Desember adalah perayaan makan onde-onde (Festival Dongzhie). Umumnya, orang membuat onde-onde dengan rasa manis (wedding ronde), pakai kuah gula, dengan taburan kacang tanah cincang+gula pasir.Tapi, dalam keluargaku, sejak kecil, semasa hidup mama; sering membuat onde-onde versi asin ini.Sudah googling  cari-cari resep onde-onde versi asin ini, tapi hasilnya nihil.Akhirnya saya coba gabungkan beberapa resep dengan sedikit modifikasi. Hasilnya?Wuenakklah.. karena cooksnapnya resep premium Cookpad yang  terenak.Semua bilang enakk..senangnya.Walaupun.. sejujurnya, saya belum menemukan rasa yang dulu pernah ada itu. Saya berharap, someday saya menemukan resep yang persis sama rasanya. Sesuai tema #BALONChallenge minggu ini #SuratUntukIbu maka resep inisetidaknya mengobati rasa kangenku pada mama.. apalagi  Perayaan makan onde-onde bertepatan dengan peringatan hari wafat Mamah sejak 3 tahun yang lalu.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SayangIbuOnde-onde #cooksnap @ErnisafitriKuah & daging #cooksnap @dilafrastika

Selesai sholat maghrib pengen yang seger2 Bun.Mau masak mie instan dilema, baru 2 hari yang lalu makan mi instan.Alhasil bikin mi kuah ala2..Sayur bisa sesuai selera Bun, saya penggila sayur 🤭#resolusi2020#pejuanggoldenapron2#berburucelemekemas#cookpadcommunity_palembang

Memasuki musim penghujan, nikmat jika menyantap yang hangat-hangat 😋Recook resep dari bundnina_kitchen

Suguhan kecil untuk para anggota pengajian tiap malam jumat, apemnya kenyal dan lembut, kuahnya pun segar gurih dan manisnya passs banget.

Segar dan hangat di kala hujan