Es Buah Koktail Ceria
Selamat soreee... sesuai dengan tema #WeekendChallenge minggu ini yaitu #SeptemberCeria aku mau share resep jadul yang warna warni, seger, dan enak banget yaitu Es Buah Koktail kesukaan keluargaku. Dulu waktu aku kecil es buah ini dijadikan salah satu menu istimewa di hari yang istimewa keluargaku, misalnya ketika Lebaran, ulang tahun, atau ketika acara kumpul keluarga besar. Dan Almarhumah mbahku yang selalu membuatkan untuk anak dan cucunya. Setelah mbahku berpulang ke Rahmatullah kayaknya menu ini udah jarang banget dibuat. Jadi untuk mengobati rasa rindu dengan Almh. Mbahku aku buat menu classic ini untuk teman teman semua... Al-Fatihah untuk Mbahku tersayang. Selamat berakhir pekan semuanyaaa :)
Jum'at, 18 September 2020
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#GoldenApron3
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#SeptemberCeria
#WeekendChallenge
#EsBuahKoktail
#Mingguke_16
Es Buah Koktail Ceria
Selamat soreee... sesuai dengan tema #WeekendChallenge minggu ini yaitu #SeptemberCeria aku mau share resep jadul yang warna warni, seger, dan enak banget yaitu Es Buah Koktail kesukaan keluargaku. Dulu waktu aku kecil es buah ini dijadikan salah satu menu istimewa di hari yang istimewa keluargaku, misalnya ketika Lebaran, ulang tahun, atau ketika acara kumpul keluarga besar. Dan Almarhumah mbahku yang selalu membuatkan untuk anak dan cucunya. Setelah mbahku berpulang ke Rahmatullah kayaknya menu ini udah jarang banget dibuat. Jadi untuk mengobati rasa rindu dengan Almh. Mbahku aku buat menu classic ini untuk teman teman semua... Al-Fatihah untuk Mbahku tersayang. Selamat berakhir pekan semuanyaaa :)
Jum'at, 18 September 2020
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#GoldenApron3
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#SeptemberCeria
#WeekendChallenge
#EsBuahKoktail
#Mingguke_16
Cara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih buah yg akan dipakai
- 2
Siapkan air yg banyak dalam baskom. Masukan pasta kapur sirih. Aduk rata sampai larut. Sisihkan
- 3
Potong potong bentuk dadu buah buahan yg akan dipakai
- 4
Rendam pepaya dan labu siam dalam air kapur sirih selama 20 menit. Tiriskan, lalu bilas menggunakan air mengalir sebanyak 1-2× atau sampai bersih, lalu tiriskan kembali
- 5
Panaskan kukusan. Kukus labu siam dan pepaya yg sudah dibersihkan dan potongan bangkuang. Kukus selama 15 menit. (Dihitung sejak air mendidih). Lalu angkat, dinginkan.
- 6
Selagi mengukus siapkan bahan bahan lainnya.
- 7
Membuat kuah es buah: rebus air, daun pandan, garam, dan gula pasir dalam panci. Aduk rata, masak hingga gula larut dan mendidih. Kurang lebih 10 menit. Lalu matikan api
- 8
Setelah itu, tunggu sekitar 5 menit, masukan buah yang sudah dikukus. Silakan tes rasanya yaaa. Lalu biarkan sampai dingin
- 9
Kemudian masukan perasan air jeruk nipis. Aduk rata. NOTE: untuk tingkat manis dan asam silakan menyesuaikan dengan selera yaaa
- 10
Terakhir tambahkan potongan nanas dan nata de coco. Aduk rata. Selesai deeh...
- 11
Tempatkan es buah dalam wadah, beri es batu secukupnya daaan es buah koktail jadul siap dihidangkaaan ;)
- 12
Alhamdulillaaah resep ini berhasil jadi pemenang #weekendchallenge dengan tema #septemberceria Cookpad Indonesia. Terimakasiiiih team Cookpad Indonesia :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Buah Koktail Es Buah Koktail
Kangen sama es buah jadul, yg gak terlalu byk macam isinya, sekalian bikin utk acara Potluck GBA,#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CoopotPakCandrabhagaNewFormation#PotluckPGBA#bakerpad_community#Bakerpad_january23#Bakerpad_cemilanbusa
-
Es Buah Koktail Es Buah Koktail
Assalamualaikum..Ini adalah resep es cocktail/Koktail andalan ibu mertua..Cuma karena dadakan jadi ga pake pepaya..Seadanya saja.. xixixi..#BALONChallenge#RempahRempah#Semangcook_RempahRempah#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
Es Buah Koktail Segar Es Buah Koktail Segar
Kalau cuaca panas poll, satu satunya penyegar ya es buah ini. Mumpung semua bahan tersedia, cussss langsung deh prok prok prok di dapur 😁. Katesnya masih mangkal sekali, next buat cari yang sedikit merah deh biar cantik warnanya.
-
Es Buah Koktail Es Buah Koktail
Dulu jaman masih kecil bulik jual es manisan seger bgt, es tersebut dibungkus pakai plastik klip kecil-kecil seharga 100 rupiah, seiring dengan waktu beberapa kali minum es yg rasanya mirip dengan es manisan bulik ternyata lebih trend dengan nama koktail.Es buah koktail ini dpt mengobati rindu kampung halaman padahal bulik udah g jual es manisan lagi kalah sama es krim jaman sekarang.#Timlo_RempahRempah#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#RempahRempah
-
Es Buah Koktail (Es Buah Jadul) Es Buah Koktail (Es Buah Jadul)
Kali ini buat yang segar-segar yuk, es Buah Jadul. Pas banget buat cuaca siang yang panas. Dan ini bisa tahan lama kalo dikemas dan disimpan difreezer. Ini favorit banget apalagi bentar lagi bulan puasa,biasa banyak yang jual ini. Dan tuk keasamaannya aku memakai Cintrin Acid cap gajah, menurut aku pas rasanya tidak keasaman cocok buat es buah ini. Source resepnya ka Diana Az#KreasiCitricAcid
-
Es Buah / Koktail Jadul Es Buah / Koktail Jadul
Es buah jadul yang hampir setiap ramadhan dibuat ibuk.. sederhana, tapi memuaskan dahaga selepas berpuasa ♡ | ini versi ga neko, karena air rebusan buah tidak dipakai dan air gula hanya diberi penambahan kayu manis dan cengkeh sedikit.. ada juga yang bikin ini ditambahkan asam sitrut/sitrun, atau memakai air rebusan buah menjadi air gulanya sekaligus, ada juga yang menambahkan buah ceremai untuk sensasi asamnya. Enakan pakai ceremai ya aselii seger 😂😂😂👍- semua bisa buat, semua bisa berkreasi dan modifikasi . Selamat mencobaa ya ~ ||#Babako_Kalikih#GA_TheNextLevel#MingguKe34#CookpadCommunity_Jayapura#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar
-
Es Buah (Koktail) Es Buah (Koktail)
Rabu, 01-Maret-2023Alhamdulillah bisa nulis resep lagi setelah bbrpa minggu nggak posting.Kali ini saya akan membuat resep dari Mba @nurulfajria26 yg kebetulan dibulan Feb'23 ini beliau menang Arisan Kombes, tapi saya ga ikut arisan dan baru bisa terealisasi hari ini.Saya akan mencicipi Es Buah Koktail buatannya😋*Untuk komposisi rasa asam bisa disesuaikan, krn saya tdk ada Citrun Zuur maka saya ganti dengan Air perasan Lemon.Mari kita coba👩🍳#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#HannaHani_Cookies
-
Es buah Koktail Es buah Koktail
Sc @cook_09101988#ManisnyaBerbuka#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#RagamBuahTanpaMinyak#CookpadCommunity_MalangMumpung senggang, n ada waktu, bikin yg seger - seger n gampang,utk menu buka sore nanti.nostalgia menikmati es buah jadul.
-
-
Es Buah (Es Koktail) Es Buah (Es Koktail)
Bismillah.Walaupun jadul, tapi ternyata anak2 zaman now yg di rumah suka juga. Salah satu trik supaya anak2 mau makan buah dan orang2 zaman old yg rindu es buah ini juga bisa senyum2 bernostalgia masa SD dan SMP nya. 😁🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#nurul_takjil
-
Es Buah (koktail) Es Buah (koktail)
drumah dlu, mamah sering buat koktail ini. kami menyebutnya begitu, koktail.setiap ada acara keluarga, ada es buah ini yg jadi favorite. bs dtambah dg kolang kaling jg, atau bengkuang. sy suka yg begini udah enak jg, nanas dan pepaya, dtmbah dg sedikit citrid acid, tp yg kurang suka asem bs di skip aja ya citrid acidnya. rasanya tetep enak, yg penting kayu manis dan cengkehnya kuat, aromanya wangi banget. disajikan dg es batu dan soda, mantap jiwa. heheheh.. yuk cobain, buat cuaca panas atau pd saat nanti untuk sajian berbuka puasa bareng keluarga cocok banget.
-
Es Buah Cocktail Es Buah Cocktail
Hidangan manis untuk berbuka yg satu ini, salah satu hidangan yang penuh dengan kenangan manis bersama almh mama.Dulu, waktu beliau masih hidup & ketika saya belum menjadi anak rantau, menu yg satu ini seringkali dibuat untuk menu berbuka puasa. Ah jadi rindu & pengen mengulang momen itu kembali .Ini rasanya enak & seger banget. Menghapus dahaga setelah seharian berpuasa. Suasana berbuka puasa pun ikut menjadi terasa manis.Yuk cobain yuk#BerbagiRasaRamadan #ManisnyaBerbuka#GAS2025#CPBali_ManisnyaBerbuka2025#CookpadCommunity_Bali#CpBaliAuthor2025_nama
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)