Puding Buah BangJo

Mirah Mirah
Mirah Mirah @mirah_ytn1465

Assalamualaikum wr wb
Jumpa lg dengan Mirah Mirah
Kali ini aku mau membuat puding memanfaatkan sisa buah yg ada di kulkas, ada stroberi dan apokat, jadi tidak menggunakan pewarna makanan, warnanya asli dari 2 buah tsb, merah dan hijau bahasa jawanya Abang Ijo (BangJo) biar menarik aq buat selang seling warna warni, sebetulnya tidak sulit resep ini, hanya membutuhkan kesabaran dan ketekunan. Bismillah #PejuangGoldenApron3

Puding Buah BangJo

6 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum wr wb
Jumpa lg dengan Mirah Mirah
Kali ini aku mau membuat puding memanfaatkan sisa buah yg ada di kulkas, ada stroberi dan apokat, jadi tidak menggunakan pewarna makanan, warnanya asli dari 2 buah tsb, merah dan hijau bahasa jawanya Abang Ijo (BangJo) biar menarik aq buat selang seling warna warni, sebetulnya tidak sulit resep ini, hanya membutuhkan kesabaran dan ketekunan. Bismillah #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
2 loyang kecil
  1. A. Bahan Puding Merah pertama :
  2. 1/2bubuk agar warna merah
  3. 200 mlair
  4. 100 grbuah stroberi di blender dengan 200 ml air matang
  5. 65 grgula pasir
  6. B. Bahan Puding hijau pertama
  7. 1/2bubuk agar warna hijau
  8. 200 mlair
  9. 2 buahapokat di blender dengan 200 ml air
  10. 65 grgula pasir
  11. C. Bahan Puding hijau kedua
  12. 1/2bubuk agar warna hijau
  13. D. Bahan Puding Merah kedua :
  14. 1/2bubuk agar warna merah
  15. 200 mlair
  16. 100 grbuah strobry di blender dengan 200 ml air matang
  17. 65 grgula pasir

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cara membuat puding A: Campur bubuk agar merah dengan gula pasir aduk rata dan tuang 200 ml air masak sampai mendidih

  2. 2

    Tuang buah stroberi yg sudah diblender dengan 200 ml air matang ke adonan puding merah aduk rata, tuang ke cetakan puding kecil (volume 800 ml air) jadi setengah cetakan, sisihkan

  3. 3

    Cara membuat puding B. : Campur 1/2 bubuk agar hijau dengan gula pasir aduk rata dan tuang 200 ml air masak sampai mendidih

  4. 4

    Tuang buah apokat yg sudah diblender dengan 200 ml air matang ke adonan puding hijau aduk rata, sisihkan

  5. 5

    Pelan - pelan tuang puding hijau (B) diatas puding merah (A) yg sudah agak mengeras agar tidak tembus ke puding merah lakukan sampai habis dan penuh satu cetakan, kemudian tusuk-tusuk menggunakan pisau kecil agar lapisan puding hijau menempel erat dengan lapisan puding merah. Setelah dingin masukkan ke dlm kulkas,

  6. 6

    Cara membuat puding C : Campur 1/2 bubuk agar hijau dengan gula pasir aduk rata dan tuang 200 ml air masak sampai mendidih

  7. 7

    Tuang buah Apokat yg sudah diblender dengan 200 ml air matang ke adonan puding hijau aduk rata, Sisihkan

  8. 8

    Cara membuat puding D: Campur bubuk agar merah dengan gula pasir aduk rata dan tuang 200 ml air masak sampai mendidih

  9. 9

    Tuang buah stroberi yg sudah diblender dengan 200 ml air matang ke adonan puding merah aduk rata, Sisihkan

  10. 10

    Keluarkan puding yg sudah jadi yg disimpan di kulkas (puding A dan puding B) kemudian potong menurut bentuk cetakan,dibagi menjadi dua dan ditata di dua cetakan seperti ini

  11. 11

    Tuang Puding C ke dua buah cetakan tinggi separo cetakan, seperti ini setelah agak beku lanjutkan langkah berikutnya

  12. 12

    Tuang Puding D diatas puding C yg sudah agak membeku sampai penuh semua, jangan lupa ditusuk pakai pisau agar puding saling melekat, simpan dalam kulkas

  13. 13

    Keluarkan puding dari kulkas dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mirah Mirah
Mirah Mirah @mirah_ytn1465
pada

Komentar

Resep Serupa