Sambal mangga

Tita Maya Sari
Tita Maya Sari @bugurukitchen
Surabaya

Akhir* ini Surabaya cuacanya panas banget, jd pingin makan yg seger*. Alhamdulillah dpt rejeki dari kantor, dikasih mangga mengkal, langsung deh bikin ini.

Sambal mangga

8 orang berencana membuat resep ini

Akhir* ini Surabaya cuacanya panas banget, jd pingin makan yg seger*. Alhamdulillah dpt rejeki dari kantor, dikasih mangga mengkal, langsung deh bikin ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
2 orang
  1. 1 buahmangga mengkal ukuran sedang
  2. 2 siungbawang putih digoreng
  3. 3 buahcabe merah
  4. 3 buahcabe rawit
  5. 1 bungkusterasi (merk ABC/sejenisnya)
  6. Gula seujung sendok makan
  7. Garam seujung sendok makan

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Goreng bawang putih dan terasi hingga tercium bau harum, angkat dan letakkan di cobek

  2. 2

    Siapkan cabe, gula, dan garam di cobek kemudian uleg bersamaan dg terasi dan bawang putih. Koreksi rasa

  3. 3

    Kupas mangga, iris korek api kemudian campurkan dengan bumbu yg sudah diuleg

  4. 4

    Sambal mangga siap dimakan dg nasi putih hangat dan lauk lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tita Maya Sari
Tita Maya Sari @bugurukitchen
pada
Surabaya
Teaching is my passion and cooking is my happinessOwner akun ig: @buguru.kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa