Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan spaghetii :
  2. 350 grammie spaghetii (aku lafonte)
  3. 1 sdmminyak unk merebus
  4. Saos bolognise :
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 3 buahbawang putih
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 4 buahtomat buah
  9. 1 bgkssaos bolognise siap pakai (aku lafonte)
  10. 3 sdmsaos tomat
  11. 250 gramdaging cincang
  12. Soas cream keju
  13. 350-500 mlsusu uht
  14. 2 sdmterigu
  15. 1 sdm munjungmentega
  16. Keju chedar parut secukupnya (aku 3/4 btg)
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  19. secukupnyaGaram
  20. Taburan :
  21. secukupnyaParsley kering

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven dgn api kecil

  2. 2

    Masak mie spaghetii dgn air mendidih dan 1 sdm minyak smpai aldente lalu saring dan sisihkan

  3. 3

    Saos bolognise : rebus tomat buah sampai kulitnya terkupas, lalu dinginkan dgn air dingin... Kupas kulit tomat dan buang bijinya... Lalu blender tomat sampai halus dan sisihkan... tumis bawang putih yg sudah d cincang halus, setelah harum masukkan bawang bombay dan tumis lagi... Masukkan daging cincang dan masak sebentar sampai daging berubah warna... Masukkan tomat halus, saos tomat dan soas bolognise siap pakai... Aduk2 dan masak sebentar tambahkan lada bubuk dan test rasa...

  4. 4

    Masukkan mie spaghetii ke dalam saos bolognise aduk2 dan angkat

  5. 5

    Saos cream keju : lelehkan mentega stelah itu masukkan susu cair, gunakan api sedang cenderung kecil sampai susu mulai mendidih masukkan terigu dan aduk cepat sampa saos mengental... Masukkan keju aduk2 lagi, masukkan lada bubuk dan bawang putih bubuh aduk2 lagi... Tambahkan sedikit garam... Test rasa dan angkat

  6. 6

    Susun spaghetii di pinggan tahan panas (aku menggunakan alumunium foil) ratakan smapai semua wadah tertutupi oleh spagheti... Beri saos cream keju di atasnya, lalu terakhir beri sedikit taburan parsley kering diatasnya

  7. 7

    Panggang spaghetii sampai permukaan soas cream keju kering dan agak kecoklatan... Angkat... Dan spaghetii brulee siap d sajikan

  8. 8

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
marlianimustamin
marlianimustamin @niniekmustamin
pada
Sorowako, Lutim, Sulawesi Selatan
Memasak adalah salah satu hobby yang selalu ku lakukan d waktu senggang, dan memsak juga sebenarnya menjadi tempat untuk menuangkan segala uneg2, curhat, ataupun inspirasi... hehehe... so biar masakan yang sudah kubuat tidak menguap bgitu saja... maka tempat ini menjadi salah satu tempatku untuk men"diary"kannya.... hehehe.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa