286. Bolen Pisang

Sakurai Kitchen
Sakurai Kitchen @cook_19658515
Jakarta

Jumat, 1Oct20...Snack pisang IG@n0v1_74n , YouTube : Tan, Novi .
https://youtu.be/wCYFkNiOzOk
#cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

286. Bolen Pisang

46 orang berencana membuat resep ini

Jumat, 1Oct20...Snack pisang IG@n0v1_74n , YouTube : Tan, Novi .
https://youtu.be/wCYFkNiOzOk
#cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.jam 45 menit
16pcs
  1. Adonan A
  2. 125 gtepung protein rendah
  3. 75 gbutter
  4. 3 tbspminyak
  5. Adonan B
  6. 250 gtepung tinggi protein
  7. 100 gbutter
  8. 2 tbspsdm gula halus
  9. 1/3 sdtgaram
  10. 80 mlair
  11. 300 mlminyak untuk menggoreng
  12. 1kuning telur
  13. 8 pcspisang
  14. 150 gKeju, dipotong jadi 16 potong
  15. 100 gCoklat messes

Cara Membuat

1.jam 45 menit
  1. 1

    Adonan A: campurkan tepung, butter dan minyak. Ulenin sampai tercampur rata lalu diamkan 30 menit dalam keadaan tertutup kain serbet. Kemudian bagi jadi 16 bagian.

  2. 2

    Adonan B: campurkan tepung, gula, garam, butter dan air. Ulenin sampai tercampur rata lalu diamkan 30menit dalam keadaan tertutup kain serbet. Kemudian bagi jadi 16 bagian.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng pisang sampai coklat keemasan lalu dipotong jadi 2 bagian

  4. 4

    Ambil adonan B, tipiskan dan taruh adonan A diatasnya lalu dibungkus dan dibulatan kembali.

  5. 5

    Tipiskan adonan, lalu digulung, tipiskan kembali lalu digulung.

  6. 6

    Tipiskan adonan, taruh pisang, keju dan coklat messes lalu dibungkus segi empat

  7. 7

    Siapkan cetakan yang telah diberi kertas roti diolesin minyak. Lalu susunan adonan pisang dan diolesin kuning telur dan beri toping coklat dan keju.

  8. 8

    Panggang bolen pisang sampai matang dan berwarna coklat keemasan dengan suhu 200c selama 30 sd 40 menit

  9. 9

    Untuk detailnya, silah kunjungi youtube channel kami: Tan, Novi. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakurai Kitchen
Sakurai Kitchen @cook_19658515
pada
Jakarta
@Sakurai_KitchenYT : Tan, Novi, joined Dec 20 19
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa