Makaroni Panggang Brulle

Richa
Richa @dapur_richa
BSD City

Enak banget intinya... bikin yuuuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmakaroni (200gr)
  2. 4 lembardaging asap, iris
  3. 1/4 kgdaging cincang
  4. 1bawang bombay cincang
  5. 3 siungbawang putih cincang
  6. 3 sdmbutter
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 500 mlsusu segar
  9. 3 sdmfiber creme ato 50ml cooking cream
  10. 1 blokkeju cheddar
  11. 1 blokkeju mozzarella
  12. sesuai seleraKeju parmesan
  13. secukupnyaGaram, merica, bubuk kaldu, pala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus makaroni hingga matang, tiriskan, sisihkan

  2. 2

    Lelehkan butter, tumis daging asap dan bombay hingga layu, masukan bawang putih, tumis hingga wangi.

  3. 3

    Masukan daging cincang, tumis hingga daging berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan garam, kaldu, merica, pala bubuk sesuai selera, cek rasa.

  5. 5

    Masukan tepung terigu, aduk cepat hingga rata

  6. 6

    Masukan susu dan cream. Masak hingga tercampur rata, tidak perlu sampai mendidih. Matikan api.

  7. 7

    Parut semua keju. Masukan keju cheddar dan moza ke dalam saus daging. Masukan makaroni juga. Aduk rata. Sisakan keju moza untuk toppingnya.

  8. 8

    Panaskan oven 150 derajat api atas bawah.

  9. 9

    Tuang dalam loyang adonan tadi. Beri topping keju parmesan dan moza. Panggan dalam oven sekitar 10-15 menit saja.

  10. 10

    Untuk efek brule, panggang lagi 5 menit saja dengan api atas 200 derajat ato sampe permukaan makaroni kecoklatan.

  11. 11

    Matikan oven, angkat loyang, siap dihidangkan.. selamag mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Richa
Richa @dapur_richa
pada
BSD City
Saya pelupa, jadi tulis resep di Cookpad membantu ingat-ingat resep masakan ala saya sambil share ke temen-temen disini..
Lebih banyak

Resep Serupa