Banana cake simpel tanpa telur tanpa mixer

My kiTchen
My kiTchen @cook_17567282
Klaten

Bismillah
Kali ini saya mau membagikan resep legendaris keluarga.. Dimana resep ini juga biasanya saya buat untuk jualan...
Rasanya enak, teksturnya lembut.. Pokoknya bikin nagih..

Banana cake simpel tanpa telur tanpa mixer

Bismillah
Kali ini saya mau membagikan resep legendaris keluarga.. Dimana resep ini juga biasanya saya buat untuk jualan...
Rasanya enak, teksturnya lembut.. Pokoknya bikin nagih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 orang
  1. 600 grampisang masak, dilumatkan (sy pakai pisang mas/raja)
  2. 150 gramgula pasir
  3. 270 gramtepung terigu pro sedang
  4. 1 sdtbaking soda
  5. 70 gramminyak sayur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan gula pasir dalam wadah pisang yang sudah dilumatkan

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan baking soda sesikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan wiks / spatula

  3. 3

    Masukkan minyak goreng lalu aduk kembali sampai semua tercampir merata

  4. 4

    Olesi loyang dengan mentega & panaskan oven

  5. 5

    Kemudian masukkan adonan kedalam loyang

  6. 6

    Hentakkan loyang beberapa kali agar uap yang ada didalamnya keluar

  7. 7

    Kemudian beri potongan pisang (untuk toping)

  8. 8

    Masukkan ke dalam oven & oven selama ±45menit / sampai matang kecoklatan dengan suhu 180°C api atas bawah

  9. 9

    Untuk mengetes sudah matang / belum, bisa dites menggunakan tusuk sate / tusuk gigi. Bila sudah tidak ada adonan yang menempel ditusuk itu artinya sudah matang. Jika masih ada adonan yang menempel ditusuk berati itu belum matang.

  10. 10

    Keluarkan dari oven dan biarkan sampai dingin baru dikeluarkan dari loyang.

  11. 11

    Banana cake siap dihidangkan (ini gambar perbedaan antara kukus & oven. Kanan dioven, kiri dikukus)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
My kiTchen
My kiTchen @cook_17567282
pada
Klaten
Semua pasti bisa
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa