Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. Bahan A:
  3. 100 grterigu serbaguna (segitiga biru)
  4. 75 grmargarin
  5. Bahan B:
  6. 200 grterigu serbaguna (segitiga biru)
  7. 75 grmargarin
  8. 2 sdmgula halus
  9. 75 mlair
  10. Sejumputgaram
  11. Olesan :
  12. 2 btrkuning telur + 1 sdm SKM (susu kental manis)
  13. Isian :
  14. secukupnyapisang (boleh pisang apa aja: kepok/tanduk/raja) digoreng dgn margarin
  15. secukupnyaMeses

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan A : Campur semua bahan uleni hingga kalis, lalu bulatkan. Diamkan +/-15 menit --> bagi menjadi 20 pcs, kemudian bulatkan.

  2. 2

    Adonan B : Campur terigu, gula, garam dan margarin. Aduk rata lalu tambahkan air kemudian uleni hingga kalis, bulatkan & diamkan +/- 15 menit --> bagi jadi 20 pcs kemudian bulatkan.

  3. 3

    Ambil 1 pcs adonan B pipihkan beri adonan A kemudian bungkus dgn cara lipat amplop. Gilas & pipihkan lagi lalu lipat amplop kembali. Sisihkan & diamkan 15 menit.

  4. 4

    Ambil 1 pcs adonan pipihkan, lalu beri pisang & meses secukupnya. Kemudian bungkus/ lipat amplop.
    Susun kedalam loyang yg sudah dioles tipis margarin

  5. 5

    Beri bahan olesan, taburi meses secukupnya.

  6. 6

    Oven selama +/- 40 sampai 50 menit. Disesuaikan dgn oven masing2

  7. 7

    Video tutorial
    👇👇👇
    https://youtu.be/BB9qbQOng7s

  8. 8

    Bolen yg di cetak terpisah (di loyang kue kering) hasil kulitnya lebih renyah dan kering (jadi lebih mirip kulit bakpia) Sedangkan jika disusun berdempetan akan lebih lembab. Jadi disesuaikan selera yaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zhang Nita
Zhang Nita @zhangnita_
pada
Singkawang, Kal-Bar
Youtube : Zhang Nitahttps://www.youtube.com/channel/UC8ranIei07_lg2vZuZfVGwwIG : @zhangnita_Love more baking than cooking. Masi suka trial n error :DPractice makes perfect ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa