Nasi lengko ini cocok untuk vegetarian, buat nya pun ngga ribet. Yuk dicoba😊😉

Sabtu, 11 Januari 2021/#443Minggu ini arisan semarak clover dimenangkan oleh Teh @Febry_Caturia. Tema pilihan beliau adalah aneka olahan khas Cirebon, kampung asal dari suaminya beliau.Ngomongin Cirebon yg terkenal dg sebutan kota udang, jadi teringat pakmer ku (rahimahullah). Beliau asal usul leluhurnya dari Cirebon juga. Yg skrg msh tinggal disana adl sepupu2 dari paksu.Ada kuliner Cirebon yg cocok buat vegetarian, yg konon tersedia sepanjang jalur pantura yaitu sega lengko khas Cirebon. Mirip pecel/lotek, dg kondimen tahu tempe toge dan timun. Klo di sumatera, umumnya makan pecel itu disertakan lontong, di Cirebon disajikan dg nasi (sega) jd lebih mengenyangkan.Sy cooksnap resep yg ada di cookpad, resepnya mbak @ Nathasya's kitchen.. Dg sedikit modifikasi.#RasaCaiRebon#semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Pekanbaru#mj_clover#PekanCooksnap

BismillahResep dibawah saya cooksnap dari mbak @shanti_dewiCuma beda sedikit di teknik memasak saus kacangnya.#godainramsay_4#godapaders_2022#godaramadhan#komunitaspaders#pejuanggoldenbatikapron#cookpadindonesia#GBAku

Buat yg mudik lewat jalur Pantura pasti ga asing dgn makanan ini,,,, yupp,,,makanan khas Cirebon yg mirip pecel,,,Karena #pekaninspirasi kali ini tentang Cirebon,, yukk,,coba buat sendiri,,,Source :@dapurVyModified :@nathasya's kitchen#pekan_cirebon#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Sego megono (nasi megono) merupakan nasi rames ikonik Pekalongan. Berupa nasi yang disajikan bersama megono. Megono ini merupakan campuran nangka muda, kecombrang, kelapa, dan bumbu-bumbu.Ngomong-ngomong soal sego megono, kota tempat kelahiran saya ini juga mempunyai hidangan bernama 'Sego Megono'. Namun, meskipun namanya sama, cara penyajian dua masakan itu berbeda.Sego megono asli (khas Purworejo) berwarna gelap karena terbuat dari kerak nasi, eit, itu zaman dahulu kala, ya. Sekarang berwarna agak kecoklatan karena dibuat dari beras, atau kemerahan karena ada tambahan cabai untuk pencinta pedas.Nah, bedanya nasi megono Pekalongan dan Purworejo adalah dari cara penyajiannya. Jika di Pekalongan nasi megono disajikan terpisah dengan megono, di Purworejo, nasi dicampur dengan aneka sayuran dan sambal jenggot (sambal kelapa) dan selanjutnya dikukus. Ada satu hal yang tidak dapat dipisahkan dari sego megono khas Purworejo, yaitu ikan asin yang diuleg halus bersama bumbu sambal dan ikan asin utuh yang dicampurkan dengan nasi.Menu ini cocok dinikmati untuk sarapan bersama aneka gorengan, misalnya tempe goreng, tahu goreng, atau bakwan. Ada yang penasaran ingin membuatnya?#PejuangGoldenBatikApron

Nasi krawu /nasi kluban/sego klubanAdalah nasi yg di krawu atau di campur dg kluban (urab sayur) biasanya di makan dg tahu/tempe goreng telur dadar kerupuk jg ikan asin..Nasi kluban ini biasanya jd menu wajib warga sekitar untuk acara salamatan/syukuranBiasanya di sajikan dg porsi besar mengunakan tampah (wadah berbentuk bulat trbuat dr anyaman bambu) seperti halnya tumpeng...Di makan ramai2 setelah di bacakan doa oleh yg punya hajatKali ini sy buat untuk bancakan(mkn bersma suami) dirumah

Nilai sejarah dan budaya mengawali terciptanya megono sebagai hidangan para pejuang. Megono berasal dari kata bahasa jawa merga (karena) dan ana (ada). Makanan ini berawal dari sajian yang diberikan untuk para pasukan Kasultanan Mataram yang hendak berperang melawan VOC di Batavia.Hidangan khas Jawa Tengah yang terbuat dari potongan nangka muda dengan perpaduan kelapa parut yang dibumbui sehingga menciptakan rasa gurih. Awalnya Sego megono ini berasal dari Pekalongan, berkembang hingga ke beberapa kota di Jawa Tengah termasuk Purworejo (kota dimana saya dibesarkan). Bedanya kalau di Pekalongan disajikan dengan nasi dan sayur megono yang terpisah, kalau di Purworejo disajikan dengan cara dicampur menjadi satu. Disajikan bersama lauk-lauk sederhana lainnya.Saya cooksnap resep ini dari mba @Heni_NurMantuul 👍🏻👍🏻#NasiMerdeka#CookpadCommunity_Jakarta

Meramaikan posbar #Clover sabtu ini dengan tema kuliner khas Cirebon . Aku bikin sega lengko yang simpel, bumbu kacangnya aku pakai bumbu pecel homemade jadi praktis. Mirip ketoprak tapi seger. Cus resepnya.Sumber : Mamanya HanifYumna @mamanyahanifyumna90#RasaCaiRebon#SemarakClover#Semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Pernah nyobain Sego lengko pas mudik lewat cirebon sekilas mirip sego pecel memang menurutku kali ini saya Cs resepnya mba @viavie 😍#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_ViaVie#Cookpadcomunity_bekasi

Bikin sarapan simple Nasi Lengko khas Cirebon,sepintas kl di Jawa mirip tahu bumbu cm perbedaannya ada tempe gorengnya,di Cirebon byk bngt makanan yg sangat Legendaris,dari Doclang,Empal gentong & msh banyak lg,satu lg ketika sy travelling kesana yg g boleh ketinggalan tape ketan hijau daun jambu yg dijual diember2 sbg oleh2..emak2 jg wajib tuh beli terasi udang khas Cirebon☺️..dijamin sambelnya tambah mantul..source:Sisca Rizki Aprilia dgn penyesuaian bahan.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#NasikomplitNusantara

Sarapan pecel kalau di Cepu itu hampir tiap hari.Inget banget kalau di tempat mbah, di Cepu, pagi² selalu berburu nasi pecel dan siap antre.Nasi pecel di sana khas, dibungkus dengan daun jati dan daun pisang. Porsinya pas, sayurannya ga terlalu banyak, ada serundengnya, dengan lauk tempe kemul, sama peyek. Dan bumbu pecelnya itu enaaak, teksturnya halus, pedes manis gurihnya juga pas. jadi kangeeeen 😍.Dan kali ini saya cooksnap nasi pecelnya busek, mbak Risa dengan bumbu kacang yang merah meronah khas Bojonegoro Mari sarapaaan 🥰Ngerebus sayuran tetep hijau? Bisa banget doong. Kithchen hacks kali ini adalah tentang blanching: rebus sayur hingga cukup matang. Angkat lalu masukkan ke dalam wadah berisi air dan es batu. Rendam beberapa saat hingga suhu panas pada sayuran berkurang, lalu tiriskan. Dijamin masih ijo royo-royo🫰Source: @mamafathan#Pecel#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Risa#PejuangGoldenBatikApron#Minggu45#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini?Arisan Cooksnap minggu ini di ajak jalan ke Cirebon sama Bu @viavie hihiIcip kuliner khas Cirebon yaitu Nasi LengkoDengan Menu yg sederhana tapi rasanya tidak sederhana lhoo 🥰Cocok buat sarapan, makan siang atau makan malam. Masih punya stok tahu dan tempe cuussss ke dapur bikin sega lengko 🤭Semoga menginspirasi 💐Happy cooking 🍛#CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove