Kolak pisang ubi ungu

Dapoer Hanna
Dapoer Hanna @Nata1812_DH
Pontianak (Kal-bar) I'm Dayaknesse❤️

Cuaca mendung angin sepoi-sepoi enaknya makan yang anget-anget😁kebetulan di rumah juga lagi rame tak buatin

Kolak pisang ubi ungu

2 orang berencana membuat resep ini

Cuaca mendung angin sepoi-sepoi enaknya makan yang anget-anget😁kebetulan di rumah juga lagi rame tak buatin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8-10orang
  1. 200 gramubi ungu(cuci bersih,buang kulit,potong dadu)
  2. 10 bhpisang gepok(belah 2 potong 4)
  3. 1 bhgula aren/gula merah
  4. 1 bkssantan kara
  5. 150 grkacang hijau(rendam 1/2jam)
  6. Sejumputgaram
  7. 3 sdmgula pasir
  8. Air (menyesuaikan banyak bahan)
  9. 2 lembardaun pandan
  10. 1 pcstepung Hunkwe/tepung maizena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus kacang hijau yang di rendam tadi dengan daun pandan

  2. 2

    Sambil menunggu kacang hijau masak kupas ubi ungu dan pisang,lalu potong" sesuai selera

  3. 3

    Jika kacang hijau sudah pecah masukan ubi ungu,jika ubi sudah stengah matang masukan pisang dan gula merah. Aduk rata tunggu sampai mendidih lagi. Jika air kurang boleh di tambay lagi.jangan lupa tambahkan sejumput garam

  4. 4

    Jika ubi dan pisang sudah matang masukan santan dan tepung hunkwe(tepung hunkwe fungsinya sebagai pengental). Aduk rata tunggu sampai benar" mendidih.

  5. 5

    Jika sudah mendiddih angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Hanna
Dapoer Hanna @Nata1812_DH
pada
Pontianak (Kal-bar) I'm Dayaknesse❤️
mulai gabung tgl 30 Agustus 2020. walaupun saya belum jadi ibu rumah tangga tapi saya tertarik buat join di Cookpad, karna hobby masak jadi suka deh buat bagi" resep disini☺️. Saya mahasiswi Food Tech di POLTEQ PONTIANAK
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa