Asinan pepaya mengkal

Ovie's Kitchen
Ovie's Kitchen @cook_cooky
Banda Aceh - Indonesia

Cuaca lagi panas bgt nih, tiap hari nyari yg segerr mulu. Daripada jajan es diluar gak aman dr virus dan boros di kantong, mending stok asinan di kulkas yuk.

Asinan pepaya mengkal

Cuaca lagi panas bgt nih, tiap hari nyari yg segerr mulu. Daripada jajan es diluar gak aman dr virus dan boros di kantong, mending stok asinan di kulkas yuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt
2-5 org
  1. 1/2 bhpepaya mengkal, klo kecil masukkan 1 bh
  2. Mangga/ pir (optional)
  3. 3 bhjeruk nipis
  4. 15 sdmgula pasir
  5. 3 bhcabe merah
  6. 7 bhcabe rawit (sesuai selera)
  7. 800 mlair
  8. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30mnt
  1. 1

    Kupas dan iris buah2an tipis2. Khusus pepaya taburkan garam, aduk dan diamkan 10mnt. Lalu bilas 2x.

  2. 2

    Didihkan air + gula sambil diaduk

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan cabe yg telah diblender kasar, tunggu 2mnt lalu matikan api dan peraskan jeruk nipis.

  4. 4

    Lalu tuangkan asinan kedalam buah2an.

  5. 5

    Dinginkan di kulkas minimal 4 jam.

  6. 6

    Asinan dikulkas bisa tahan 1 minggu jika ditutup rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ovie's Kitchen
Ovie's Kitchen @cook_cooky
pada
Banda Aceh - Indonesia
Nyonya rumah asli Padang, tapi lahir dan besar di Bengkulu dan sekarang menetap di Aceh - masih tahap belajar masak 😀😊Menyajikan resep2 yang bahan dan bumbunya simpel, rumahan banget dan yang pastinya menggugah selera.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa