Banana Chiffon Cake (putih telur)

Lolita Anastasia Vega
Lolita Anastasia Vega @lolitavegga
Semarang

punya stock putih telur melimpah, akhirnya cobain buat chiffon putih telur~
modifikasi dari resepnya ci @tintinrayner yaa 😉
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcookhokya

Banana Chiffon Cake (putih telur)

punya stock putih telur melimpah, akhirnya cobain buat chiffon putih telur~
modifikasi dari resepnya ci @tintinrayner yaa 😉
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcookhokya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grpisang ambon matang
  2. 190 grterigu pro sedang
  3. 35 grmaizena
  4. 300 grputih telur
  5. 100 grbrown sugar
  6. 80 grgula pasir
  7. 1 sdtpasta vanilla
  8. 180 mlminyak sayur
  9. 1 sdtcream of tartar
  10. secukupnyacocoa powder untuk motif topo map

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang dgn garpu

  2. 2

    Ayak terigu dan maizena. masukkan pisang + minyak sayur + pasta vanilla. aduk rata dgn whisk sisihkan

  3. 3

    ▫️kocok putih telur dgn cream of tartar hingga berbusa, masukkan gula pasir + brown sugar secara bertahap (3x), mixer dgn kecepatan tinggi hingga firm peak
    ▫️masukkan adonan putih telur ke adonan pisang secara bertahap, aduk menggunakan spatula dgn teknik aduk balik

  4. 4

    ▫️tuang adonan dlm loyang chiffon (aku pake sz.22cm) oven dgn suhu 175*C selama 45 menit, sesuaikan oven masing2.
    ▫️setelah matang, segera tangkupkan loyang. tunggu dingin, lalu keluarkan dr loyang.

  5. 5

    Ini moist bangett!! wajib dicoba yaa.. ada si tangan mungil masuk frame 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lolita Anastasia Vega
pada
Semarang
i’m full~ fulltime a wife👸🏻. fulltime a mommy👩🏻. and fulltime a chef for duo M, Matthew n’ Marcel 👩🏻‍🍳IG @lolitavegga
Lebih banyak

Komentar (2)

Yolanda Dwi Putri
Yolanda Dwi Putri @yolputri
cream of tartar nya bisa diganti bahan lain kah?

Resep Serupa