Popcorn
Kadang-kadang pingin ngemil tapi mau yang ringan dan sehat. Klo popcorn kemasan kadang memakai bahan tambahan, yang bisa bikin ga baik buat kesehatan.. Ini cocok buat aku dan suami, kalo malam, mulut iseng mau ngemil.. Sori ga ada foto tahap pembuatan.. Semua terjadi begitu cepat. Pop Pop Pop.. HahaHa..
Klo ditinggal foto bisa gosong.
Dari dulu mau bikin yang caramel. Tapi sebelum dikaramelin, udah keburu dimakan sama suami. Akhirnya pakai garam atau gula tipis aja cukup. Oh ya, aku ga pakai mentega, biar lebih sehat. Aku pakai minyak kelapa (bukan kelapa sawit). Itu aja udah harum sih, menurut aku.
Note: Resep ini untuk panci kapasitas 2.2 liter. Popcornnya bakal penuh. Sebaiknya pakai biji popcorn berkualitas. Resep ini aku dapat dari Simply Recipe. Tekniknya membuat hanya bbrp butir popcorn yang gagal meletus, jadinya sangat sukses dan ga gosong.
Popcorn
Kadang-kadang pingin ngemil tapi mau yang ringan dan sehat. Klo popcorn kemasan kadang memakai bahan tambahan, yang bisa bikin ga baik buat kesehatan.. Ini cocok buat aku dan suami, kalo malam, mulut iseng mau ngemil.. Sori ga ada foto tahap pembuatan.. Semua terjadi begitu cepat. Pop Pop Pop.. HahaHa..
Klo ditinggal foto bisa gosong.
Dari dulu mau bikin yang caramel. Tapi sebelum dikaramelin, udah keburu dimakan sama suami. Akhirnya pakai garam atau gula tipis aja cukup. Oh ya, aku ga pakai mentega, biar lebih sehat. Aku pakai minyak kelapa (bukan kelapa sawit). Itu aja udah harum sih, menurut aku.
Note: Resep ini untuk panci kapasitas 2.2 liter. Popcornnya bakal penuh. Sebaiknya pakai biji popcorn berkualitas. Resep ini aku dapat dari Simply Recipe. Tekniknya membuat hanya bbrp butir popcorn yang gagal meletus, jadinya sangat sukses dan ga gosong.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak di panci bertutup. Api sedang ke kecil saja. Usahakan pancinya punya dasar yang tebal. Minyaknya harus merata memenuhi dasar panci. #Note: Jumlah popcorn yang dipakai harus merata di dasar panci, ga ada yang bertumpuk. Minyaknya ga perlu merendam popcorn. Cukup kira2 1/5-1/4 tinggi Popcorn aja (saat di dalam panci)
- 2
Saat minyak sudah panas, masukkan beberapa butir popcorn. Tutup. Saat sudah Pop Pop.. Masukkan semua popcorn, rata di dasar panci. Tutup kembali, matikan api. Diamkan 30 detik. Tujuannya agar popping-nya barengan.
- 3
Nyalakan lagi api. buka sedikit tutupnya, agar uap keluar. Ga perlu dilakukan kalau tutup pancinya punya lubang uap.
- 4
Saat sudah mulai ramai bunyi Pop Pop.. Goyang panci kiri kanan agar merata.. Terus lakukan hingga suaranya jadi perlahan.. Matikan api. Segera pindahkan ke wadah saji. Tabur dengan garam dan gula.. Kadang garam aja sudah ok. Dikit aja.. Tipis ya, ga baik buat kesehatan, kalo kebanyakan.. Hehehehe.. Enjoy!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar