Ada yang pernah nonton drama kolosal /sinetron laga "Misteri Gunung Merapi" alias Mak Lampir? Jadi ketahuan deh usia saya...🤭🤭🤭Di "Misteri Gunung Merapi", ada nama makanan yang bikin saya penasaran. Seenak apa, sih, makanan itu? Kok, si Basir sering banget nyebutin nama makanan itu. Ya ini, makanannya, yang akan saya buat ini. BOTOK TERI.Di jawa, makanan yg di bungkus, dikukus dan dijadikan lauk, dinamakan botok. Ada macam² botok disini. Ada botok teri, botok tawon, botok kemangi, dll.Masakan ini, sekalian mengusung tema olahan kelapa. #KelapaJadiApa ? Jadi Botok Teri, udah menghighlight banget kan ini. Udah kelapa banget.Cuzzz eksekusi...Happy cooking...#slaluadaceritadisetiapmasakanmps#MPS

#Day6#BikinRamadanBerkesanKalau masak ini jadi inget uwan (sebutan nenek untuk daerah singkawang). Beliau selalu bilang botok yg sy buat enak beda sama botok yg ada di singkawang.Nah kalau dibogor botok pakai petai cina, karena disini belum nemu petai cina, gini aja udah enak.Nah bagi yg suka citarasa botok, resep botok ini boleh dicoba.

Dari malem pengen bikin botok, kebetulan ada tempe dan teri. Yaudah gass aja.. asli ini enak banget, gurih, gampang, murah meriah mantap. Emakku dikampung sering bikin begini.. lauk penghabis banyak nasi. Hahahaha

Buka kulkas ada pare dan tempe semangit, jadi ingat pernah cookmark resep botok pare. Pas mamang sayur datang, dia bawa kelapa parut tinggal sebungkus. Wah cocok ini saatnya cooksnap botok pare. Karena masih punya stok teri nasi, jadi botoknya sekalian saya tambah teri.Masaknya simpel tapi rasa juarak niy. Si kakak yang baru belajar makan pedas juga doyan botok pare ini. Bakalan jadi menu andalan kalau pas punya stok pare ini. Makasih inspirasinya Bu Is dan Mamah Cookpad.Source: Istikah 20444011 @istikahaja#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#Week35#OlahanPareKayana

Minggu,4 September 2022Bismillah...Ini salah satu olahan kelapa yang sering ada di meja makan pada waktu saya kecil dulu,karena ini menu kesukaan ibuk jadi otomatis sering masak ini dan biasanya dipadukan dengan sayur bening bayem...hemm seger ...#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Bogor

Buat saya, botok adalah menu sederhana yg bisa bikin nambah nasi banyak-banyak. Aroma daun pisang yg dikukus menambah cita rasa apalagi ditambah dengan teri di dalamnya, endolita banget. Tiap kali nggak doyan makan nasi kalau disodorin botok pasti jadi doyan ❤#CocomtangPost_DikukusAja#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#Minggu23#SrikandiGA3

Bukan botox skincare ya mahmud😍 sepertinya mamak jaman now taunya botox skincare🤭Aq jg br tau si🙄Taunya pais aj ato pepes☺️Pas ditilik2 ternyata botok itu pepes yang berbahan dasar dikasih kelapa parut, hampir sama dengan pelas klo di sundanese mah, beda na botok itu pake tambahan kencur, jadi aroma kencur dan kelapa yang jadi khas nya, sedangkan pelas mah aroma sundanese biasa kemangi😋 #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad

Botok merupakan makanan khas Jawa. Awalnya, botok ini terbuat dari ampas kelapa parut dengan maksud memanfaatkan bagian sisa dari kelapa parut yang sudah diperas santannya. Supaya tetap nikmat saat disantap, ampas kelapa parut dibumbui, dibungkus daun pisang lalu dikukus.Teman-teman mungkin sudah pernah menikmati macam-macam botok. Kali ini saya membuat botok teri tapi kelapa parutnya bukan ampas ya. Tidak lupa saya tambahkan mlanding. Mlanding ini dikenal dengan petai cina juga lamtoro.Kalau di daerah teman-teman dikenal dengan mlanding, petai cina atau lamtoro nih?#SerbaDikukus

Punya stok teri nasi mau di masak balado ko rasanya bosen, kebetulan ada simpanan daun pisang di kulkas langsung beli kelapa parut mau tak bikin botok kayanya enak.#3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 @minggu ke4

#PejuangGoldenBatikApron

Yang paling cocok dilidah itu botok resepnya uti,,, nitip nyimpen disini

Kalo didaerahku namanya botok, bahannya dari campuran kelapa muda, tempe, petai cina, dan cabai. Rasanya enduuls.. Apalagi dimakan dengan nasi hangat 😍#PejuangGoldenApron2