Lapis kanji

Cindy Lee
Cindy Lee @cook_15908860

Warnanya sesuai keinginan aja ya

Lapis kanji

Warnanya sesuai keinginan aja ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung kanji
  2. 75 gramterigu
  3. 125 gramgula pasir
  4. 600 mlsantan (me : 300 santan kotak + 300 air)
  5. 2 sdtendapan pandan
  6. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali endapan pandan, aduk rata dan saring supaya tidak bergerindil

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 2 bagian, yg satu biarkan putih dan yg satu diberi endapan pandan

  3. 3

    Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dgn kain supaya air tidak menetes ke adonan, kukus dulu loyang 6x15, tinggi 7 yg sudah dialasi aluminium foil dan diolesi minyak, boleh juga alas dasarnya saja dgn daun pisang dan pinggirnya diolesi minyak

  4. 4

    Timbang adonan putih 100 gram, tuang ke dlm loyang yg sudah benar2 panas, kukus 5 menit

  5. 5

    Timbang adonan hijau 100 gram, tuang di atas lapisan putih, kukus lagi 5 menit

  6. 6

    Lakukan sampai adonan habis, lapisan terakhir kukus 30 menit, lalu angkat dan tunggu sampai dingin baru keluarkan dari loyang dan potong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindy Lee
Cindy Lee @cook_15908860
pada

Komentar (2)

Riana Seno
Riana Seno @riana_seno
Ukuran loyang utk adonan ini biar pas, berapa yaa?

Resep Serupa