Berhubung banyak stok kentang nganggur akhirnya kemaren bikin Cake Kentang Keju ini. Baru pertama kali bikin cake kentang, hmmm ternyata oishi mirip kue lumpur kesukaan saya, hanya saja ini teksturnya lebih padat. Resep cake ini bahan-bahannya simple, tanpa BP ataupun emulsifier. Walaupun nggak pake pengembang, cake ini nggak bantatSource : mysimplekitchen.blogspot.com#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#Minggu40#SrikandiGA3

Berhubung besok anak-anak mulai PTS makanya mamak bela-belain bikin cake ini sampai tengah malam,buat sarapan besok. Resep @cook_ninda yang mampir ke Code Senin lalu.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13724657-cake-kentang-keju?invite_token=wFk65nGPzypGuU6EUL15Q9AQ&shared_at=1632676070#TemanCode_Ninda#CSDepok_Kalsel#Rekreasi_Kalsel#CookpadCommunity_Depok

Alhamdulillah kemarin selama 2 hari diberi kesempatan mengikuti kelas online bersama mba Monica. Seneng rasanya bisa tambah ilmu baru dan sangat bermanfaat sekali. Karena aku memang awam banget tentang pastry and bakery, akhirnya bisa sedikit tahu tapi masih harus banyak belajar lagi . Terimakasih mba Monic😍Ini aku buat 1/2 dari resep asli, tapi untuk resepnya aku tetap tulis resep utuh ya. Dan resep asli menggunakan sukun, tapi karena gak punya sukun jadi aku pakai kentang. Selain kentang bisa juga di ganti dengan ubi ya..Source : Monica Novara Hardinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14278522-cake-sukun-keju#RecookResepMonica_Yogyakarta#LihaiRecook7_Yogyakarta#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Enaaaak kue ini ,,, baru pertama buat kue yang ada kentangnya begini,,hehe,,,Resep By Nindaummuzia#juli#2021#GenkPeda#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_Nindaummuzia#cake#cookpadcommunity_id#masakseru#baking

Harga kentang sampai saat ini masih berada di kisaran 14 sampai 16 ribu perkilo nya, rupanya dia masih betah berlama-lama menyandang harga sedemikian itu. Ya apa boleh dikata, semahal apapun harganya tetap saja dibeli karena kentang memang enak di olah untuk segala jenis makanan.Selain di pakai dalam pembuatan berbagai macam olahan masakan, kentang dapat pula dipakai sebagai bahan pembuatan roti, donat, ataupun cake. Kentang memberi tekstur lembut pada berbagai macam kue.Kebetulan di kulkas masih ada satu bar keju cheddar yang masa kadaluarsanya sebentar lagi. Maka saya pun memutuskan untuk membuat cake yang ada unsur keju-kejuan nya. Dan jadilah cake kentang keju yang rasanya gurih, manis, asin campur jadi satu.

Ada yang pernah bilang, kalau sekelebat membaui aroma kentang rebus padahal tidak ada tanda-tanda ada yang merebusnya itu berarti ada jin sedang lewat. Katanya tapi ya, believe it or not lah. Tapi yang pasti aroma kentang rebus yang menguar dari kukusan begitu di buka tutupnya itu memang cukup mengenyangkan, bila di barengi dengan melahap satu dua butir kentang dieng yang tadi ada dalam kukusan. :DSaat ini harga kentang masih berada di level yang gak di sukai emak-emak. Betapa tidak setelah dihajar habis-habisan dengan harga cabai merah, bawang merah dan bawang putih, kentang masih saja sombong bertahan di angka 16 ribuan.Ah tapi sudahlah, jangan terlalu di pikirin juga, bikin kurus aja.Umbi-umbian yang satu ini selain dapat diolah menjadi masakan teman nasi, dapat pula diolah menjadi roti, donat dan cake. Kentang memberi sentuhan lembut pada tekstur roti, donat dan cake.Nah, beberapa waktu lalu, saya mencoba membuat cake yang satu ini. Memberdayakan keju cheddar yang akan kadaluarsa, cake kentang keju pun berhasil dikeluarkan dari loyang dengan selamat.

Umbi kentang tidak hanya bisa diolah menjadi perkedel,kue lumpur atau donat kentang, tapi bisa juga diolah menjadi cake, rasanya tdk kalah lezat dgn cake lainnya, apalagi adonannya di-mix dengan keju, aiiihh gk brasa tadi pas sahur saya ngabisin 3 sliceTeksturnya lembuuuuut banget, klo rasa jangan ditanya..bikin nagih pokoknyaahh..,ngeju banget buibu,buat para cheesy lovers pasti cocok sekaliSekilas memang mirip proll tape, meskipun adonannya banyak menggunakan bahan2 yg berat seperti kentang dan keju tapi tetep bisa ngembang ( tapi gk ngembang banget ya soalnya cake ini bebas zat emulsifier ) , tergantung bagaimana cara kita mengaduknya.Let's bake manteman

Salah satu cake favorit aku.. aroma cake kentang dan keju ini bikin ngiler banget.. ^^

Cake ini tanpa BTP, teksturnya mirip dengan proll tape, lembut dan ngeju sekali :-)

Kue ini yummy abis, apalagi buat yang suka makanan berbahan dasar kentang. Rasanya creamy gitu, legit, gurih, semacam kue lumpur atau bingka. Tapi teksturnya lebih lembut... hihi aku sama adik suka banget sama kue ini... 😆