Onde-onde ketawa (njebret)

Miftakhussolikhah
Miftakhussolikhah @miftakhuss
Yogyakarta

Makanan masa lalu, old school bianget... Teringat dulu jaman SMP ada praktek di sekolah pas pelajaran PKK terus diminta bikin ini. Sederhana, tapi rasanya gurih manis menggoda. Terimakasih mba Lita kitchen untuk resepnya.
#PejuangGoldenApron3

Onde-onde ketawa (njebret)

10 orang berencana membuat resep ini

Makanan masa lalu, old school bianget... Teringat dulu jaman SMP ada praktek di sekolah pas pelajaran PKK terus diminta bikin ini. Sederhana, tapi rasanya gurih manis menggoda. Terimakasih mba Lita kitchen untuk resepnya.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 orang
  1. 350 gTepung terigu protein tinggi
  2. 130 ggula halus
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1 butirtelur
  6. 50 gmargarin
  7. Air secukupnya (kurang lebih 5 sdm)
  8. secukupnyaWijen
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan yang dibutuhkan

  2. 2

    Campur semua bahan kering (tepung terigu, gula halus, garam dan baking powder) lalu aduk hingga rata dan ayak.

  3. 3

    Campur bahan basah yaitu margarin, telur dan air. Aduk dengan bantuan whisk atau garpu.

  4. 4

    Kemudian campur bahan basah ke bahan kering, dan uleni hingga kalis

  5. 5

    Bulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera, makin kecil bulatan, hasilnya makin renyah

  6. 6

    Siapkan sedikit air hanya untuk membuat permukaan bulatan adonan basah, lalu gulingkan di air tersebut, dan gulingkan di wijen

  7. 7

    Goreng dengan api kecil hingga permukaan luar kecoklatan, tiriskan. Jika ingin renyah saat sudah dingin simpan dalam wadah kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miftakhussolikhah
pada
Yogyakarta
Working mom, student, enterpreneur, mom, house wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa