Bolu Ubi Simple 2 Telur

Asti Rahmawati
Asti Rahmawati @astirahmawati
Kota Sukabumi

Si kecil doyan banget. Bolunya empuk, manisnya pas. Ternyata ubi dibikin bolu kayak gini mantul banget.

Bolu Ubi Simple 2 Telur

Si kecil doyan banget. Bolunya empuk, manisnya pas. Ternyata ubi dibikin bolu kayak gini mantul banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahubi jalar ukuran sedang
  2. 8 sdmtepung terigu segitiga
  3. 2 butirtelur
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1/4 sdtvanili bubuk
  8. 7 sdmminyak goreng
  9. Secukupnyamargarin untuk olesan loyang

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi jalar sampai empuk, lalu haluskan dengan cara dipenyet pakai garpu. Kalau mau lembut bisa diuleg.

  2. 2

    Kocok telur dan gula sampai gula larut, lalu masukkan tepung terigu, garam, vanili, baking soda (diayak pakai saringan agar tidak menggerindil). Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan ubi yang sudah dihaluskan dan minyak goreng, aduk rata.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin/minyak goreng dan diberi sedikit tepung terigu.

  5. 5

    Kukus hingga matang sekitar 30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asti Rahmawati
Asti Rahmawati @astirahmawati
pada
Kota Sukabumi
a mother, a teacher, a learner
Lebih banyak

Komentar (2)

Melly Samsung
Melly Samsung @cook_20635147
Selain di kukus boleh di panggang kh bun

Resep Serupa