Semur jengkol

MomAlina
MomAlina @momy_Alin19
Cirebon

Doyan makan ini ajah

Semur jengkol

2 orang berencana membuat resep ini

Doyan makan ini ajah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
bebas
  1. 1/4 kgJengkol tua
  2. Ulek
  3. 4 buahBawang merah
  4. 3 buahBawang putih
  5. 3 butirKemiri
  6. Memarkan
  7. Lengkuas seibu jari geprek
  8. Salam
  9. Sereh
  10. Pelengkap
  11. Kecap manis
  12. 1/2 bksSantan kara
  13. Cabe rawit /merah
  14. 1 gelasAir
  15. Masako ayam
  16. Garam dan gula
  17. 2 cmKayu manis

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Rebus jengkol beri setengah sendok kopi hitam.. biar ga terlalu bau.sampe kulit terlepas dr buah jengkolnya..dan tusuk dengan garpu cek keempukan jengkol

  2. 2

    Geprek kepingan jengkol sampe pipih

  3. 3

    Tumis bumbu ulek.setengah kering lalu bumbu yg memar.. hingga kecoklatan lalu jengkol dan air.kecap.cabe dan santan..

  4. 4

    Masukan garam dan gula..koreksi rasa.. masak hingga empuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MomAlina
MomAlina @momy_Alin19
pada
Cirebon
masak suami suka d masakin..dan aku suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa