Tumis terong kacang panjang

Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
Cilegon, Banten

Resep simpel, bahannya juga simpel😁

Tumis terong kacang panjang

Resep simpel, bahannya juga simpel😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgterong ungu potong sesuai selera
  2. 4 papankacang panjang, potong2 sesuai selera
  3. 5 siungbawang merah iris
  4. 3 siungbawang putih itus
  5. 2cabe merah besar
  6. 2cabe merah ijo
  7. 2 sdmsaori saos tiram
  8. 1 bkskaldu jamur @3gr
  9. secukupnyaGaram, gula
  10. 2 cmlengkuas(laos) iris tipis/ geprek
  11. 4 sdmKecap manis
  12. 1daun jeruk purut
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya. Cuci bersih terong, lalu potong2 sesuai selera rendam dlm air garam kurleb 5 menitan kemudian goreng dlm minyak panas sedang sampai warna kecoklatan, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, terlebih dahululalu masukan cabe, lengkuas, daun jeruk sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan kacang panjang, setelah agak empuk masukkan terong goreng (kl sy setelah digoreng diperas dl memakai tisu, biar ga terlalu byk memakan minyak😅) terakhir masukan kecap, saori garam, gula, kaldu, aduk rata, cek rasa.

  4. 4

    Angkat, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
pada
Cilegon, Banten
Semenjak ikut cookpad menu sehari-hari jadi lebih bervariasi🥰 .Bisa saling sharing resep, berbagai tips dan ilmu lainnya.Ikut cookpad dr bln September 2020☺️Cookpad merupakan salah satu aplikasi pendukung masak saya 🥰❤️ untuk selalu berkreasi menciptakan menu masakan ataupun camilan yang enak dan simpel.IG : ba_ha_gia_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa