Bolu kukus putih telur variasi oreo

Name: Bolu kukus putih telur variasi oreo
Yield: loyang 18 x 18 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Putih telur (me: putih telur + telur utuh 1butir); 150 gr Gula pasir; 1 sdt SP; 175 gr Terigu; 1 sachet Susu bubuk Dancow; 1/2 sdt Baking Powder; 100 ml Santan instan 65ml + air; 100 ml Minyak sayur; sesuai selera Oreo / Go rio² /; sesuai selera Pewarna makanan rose /

Ummu Adnan @Ummu_Adnan

Bekasi

Resep asli dari @Cicilia yustina salamony , sya modif dan sesuaikan bahannya. Ini lembut,enak,gak seret,tampilan cantik dan wangiiiìiii bgt dri aroma vanila biscuit go rio².hehee^^

Lebih banyak

Bolu kukus putih telur variasi oreo

Ummu Adnan @Ummu_Adnan

Bekasi

Resep asli dari @Cicilia yustina salamony , sya modif dan sesuaikan bahannya. Ini lembut,enak,gak seret,tampilan cantik dan wangiiiìiii bgt dri aroma vanila biscuit go rio².hehee^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 45 menit

loyang 18 x 18 porsi

200 grPutih telur (me: putih telur + telur utuh 1butir)
150 grGula pasir
1 sdtSP
175 grTerigu
1 sachetSusu bubuk Dancow
1/2 sdtBaking Powder
100 mlSantan instan 65ml + air
100 mlMinyak sayur
sesuai seleraOreo / Go rio² /
sesuai seleraPewarna makanan rose /

Tersimpan

Cara Membuat

kurleb 45 menit

1

Masukan telur,gula,sp..mixer dg kecepatan tinggi smp putih mengembang berjejak,kecilkan mixer.masukan terigu,susu dancow,baking powder mixer smp rata sambil masukan santan sampai rata,matikan mixer.masukan minyak,aduk dg spatula smp benar² rata ya..
2

Bagi adonan sesuai selera,klo aq dibagi 2 aja,yg wadah 1 adonannya lbih sedikit,kasih warna rose.yg wadah 1 lg adonan lbih banyak diberi oreo/gorio² yg udh diremuk² lalu aduk biar merata topingnya.
3

Sebelumnya sudah disiapkan panci kukusan yg udh dikasih air,dimasak smp mendidih airnya,tutup pancinya dikasih kain ya..
4

Masukan adonan yg warna rose dulu ya..masukan dlm loyang yg udh dialasi kertas roti atw dioles margarin.hentakkan biar permukaan rata & gelembungnya keluar,jd permukaan nantinya rata.kukus selama 5 menit,baru masukan adonan putih yg diberi oreo tdi,ratakan.kukus selama 20 menit,matikan kompor,baru buka tutupnya perlahan supaya suhunya stabil.
5

Tunggu dingin baru dibalik & potong²,sajikan. Klo motongnya blm dingin nanti permukaan kuenya jd gak mulus.kya punyaku tuh kurang mulus krna buru² mo suguhin tamu yg kebetulan baru dtg,kuenya baru mateng,hihihii...
6

Mmmmmm wangiiiiiiiiinyaa enaaaaakkk....Selamat mencoba^^