Bolu Gulung Lukis

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Resep : Yoshi Nur Imama

Bulan kemarin saya sudah membuat bolu gulung lukis ini (acara coboy), nah bulan ini, clover punya tugas membuat bolu gulung lagi.

Resep masih sama dengan yang pertama, ga ada yg saya ubah kecuali pemakaian pewarna. Nah yg paling saya sebel kalo bikin bolgul adalah selalu membuang telur saat proses pemisahan kuning dan putih. Alhasil setiap membuat bolgul, saya selalu membuang 1/4 kg telur secara cuma-cuma 😅

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=USRZLCZU7rM7svBWghGG29tB&shared_at=1601424495

#Minggu18
#Beres_BoluGulungLukis
#BeresClover
#cookpadcommunity_surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove

Bolu Gulung Lukis

4 orang berencana membuat resep ini

Resep : Yoshi Nur Imama

Bulan kemarin saya sudah membuat bolu gulung lukis ini (acara coboy), nah bulan ini, clover punya tugas membuat bolu gulung lagi.

Resep masih sama dengan yang pertama, ga ada yg saya ubah kecuali pemakaian pewarna. Nah yg paling saya sebel kalo bikin bolgul adalah selalu membuang telur saat proses pemisahan kuning dan putih. Alhasil setiap membuat bolgul, saya selalu membuang 1/4 kg telur secara cuma-cuma 😅

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12468088-bolu-gulung-motif-unyu?invite_token=USRZLCZU7rM7svBWghGG29tB&shared_at=1601424495

#Minggu18
#Beres_BoluGulungLukis
#BeresClover
#cookpadcommunity_surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🥪 Adonan Motif :
  2. 20 grtepung terigu rendah (kunci)
  3. 15 grtepung maizena
  4. 30 grgula pasir
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtovalet/SP
  7. 1 sdmsantan kental
  8. Pewarna makanan
  9. 🥪 Adonan Bolu Kukus :
  10. 70 grtepung terigu rendah (kunci)
  11. 15 grtepung maizena
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtvanila bubuk
  14. 1 butirtelur
  15. 2 butirkuning telur
  16. 100 grgula pasir
  17. 25 mlminyak
  18. 40 mlsantan cair
  19. 🥪 Bahan isi :
  20. Keju filling/selai

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan motif, mixer dengan speed tinggi hingga kental. Lalu bagi kedalam beberapa wadah, beri pewarna. Masukkan dalam plastik segitiga, sisihkan.

  2. 2

    Letakkan gambar contoh pada dasar loyang, kemudian oles dengan margarin tipis lalu tutup dengan kertas roti supaya tinta dari gambar tidak mengenai adonan bolu. Gunting ujung plastik sebesar mata spidol. Gambar motif dengan adonan, mulai dari garis tepi setiap karakter. Terakhir background hingga menutupi semua dasar loyaang. Sisihkan sebentar.

  3. 3

    Adonan bolu :
    - campur telur, gula pasir dan SP/ovalet dalam mangkok. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
    -turunkan speed, masukkan minyak sayur, vanila bubuk dan santan cair. Mixer sebentar asal rata
    -masukkan terigu, maizena dan garam. Aduk dengan spatula hingga rata

  4. 4

    Kukus adonan motif selama 2 menit dengan api sedang kecil. Setelah 2 menit, keluarkan dari kukusan dan timpa dengan adonan bolu.

  5. 5

    Kukus hingga matang, kurang lebih 10 menit. Segera keluarkan bolu dari loyang dengan dialasi kertas roti/serbet. Balikkan bolu dengan menggunakan loyang lebar, bagian motif dibawah.

  6. 6

    Beri isian pada bolu, lalu gulung dengan kertas roti/serbet. Masukkan ke kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa