Bola Ubi Isi Gula Palem

Wids Kitchen 🍀🌷
Wids Kitchen 🍀🌷 @Wid_Kitchen
Klaten Jawa Tengah

Olahan ubi selanjutnya adalah Bola Ubi Isi Gula Palem. Sebaiknya pilih ubi kuning yang rasanya lebih pulen, mempur (lembut), manis, dan seratnya sedikit. Bola ubinya pas deh buat teman ngeteh ♥️
Source Nining Sari_3R

#pejuanggoldenapron3
#mingguke18
#resepRhymerwidKitchen
#bolaubiisigulapalem
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadIndonesia

Bola Ubi Isi Gula Palem

12 orang berencana membuat resep ini

Olahan ubi selanjutnya adalah Bola Ubi Isi Gula Palem. Sebaiknya pilih ubi kuning yang rasanya lebih pulen, mempur (lembut), manis, dan seratnya sedikit. Bola ubinya pas deh buat teman ngeteh ♥️
Source Nining Sari_3R

#pejuanggoldenapron3
#mingguke18
#resepRhymerwidKitchen
#bolaubiisigulapalem
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramubi
  2. 80 gramtepung tapioka
  3. 30 gramtepung maizena
  4. 80 gramgula halus
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdmkayu manis bubuk
  8. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  9. Isi:
  10. 2 sdmGula Palem/merah yg disisir halus
  11. 1/2 sdmmargarin
  12. secukupnyaTaburan gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi, potong-potong lalu cuci bersih. Kukus ubi sampai matang, lalu haluskan.

  2. 2

    Campur ubi dengan semua bahan lainnya, hingga rata dan kalis. Lalu diamkan adonan kurleb 30 menit.

  3. 3

    Ambil secukupnya adonan. Pipihkan, isi dengan gula palem yg di aduk dgn margarin, tutup dan bulatkan. Lakukan terus sampai adonan habis.

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api sedang, masukan bulatan ubi. Aduk-aduk terus supaya panas merata ke setiap permukaan bola ubi, setelah kulitnya kokoh, tekan semua permukaan ubi biar bisa kopong. Jika sudah kecoklatan angkat, tiriskan.

  5. 5

    Sajikan... Enak banget, manis, tengahnya kopong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wids Kitchen 🍀🌷
pada
Klaten Jawa Tengah
Widi Arief, @Wid_Kitchen, Home chef, Pejuang GAS 2025, Cooking & Baking, Masak Praktis, Viral Sehat & EnakFollow my Ig @rhymerwid_kitchen my Tiktok @Wids Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa