Terang Bulan/Martabak Diet (Gluten free)

Tau gak sih kalau Terang Bulan itu salah satu makanan yg tinggi kalori, lemak, dan gula, bayangin aja 1 potong martabak manis setara dengan 1 ½ mangkok nasi (270 kalori), sehingga jadi mimpi buruk bagi para pelaku diet. Tapi se diet"nya, pasti ada dong rasa kangen sama martabak? Nah, disini aku kasih sedikit solusi untuk para pelaku diet tapi lagi pengen makan martabak. 1 resep ini total 517 kalori, jadi langsung aja dilirik nih resepnya
Terang Bulan/Martabak Diet (Gluten free)
Tau gak sih kalau Terang Bulan itu salah satu makanan yg tinggi kalori, lemak, dan gula, bayangin aja 1 potong martabak manis setara dengan 1 ½ mangkok nasi (270 kalori), sehingga jadi mimpi buruk bagi para pelaku diet. Tapi se diet"nya, pasti ada dong rasa kangen sama martabak? Nah, disini aku kasih sedikit solusi untuk para pelaku diet tapi lagi pengen makan martabak. 1 resep ini total 517 kalori, jadi langsung aja dilirik nih resepnya
Cara Membuat
- 1
Masukan tepung gandum, tapioka, ragi, dan air hangat di 1 wadah. Jika mau pakai sweetener atau pemanis lainnya boleh ya, tapi klo aku skip gk pakai. Aduk rata, lalu diamkan dengan di tutup serbet selama 30-40 menit
- 2
Selama menunggu adonan, kukus/tim kelapa parut selama 20 menit
- 3
Setelah 30-40 menit buka adonan, tambahkan putih telur, baking powder, soda kue, dan pewarna makanan ke adonan. Aduk lagi hingga merata. Saat mengaduk baking powder, panaskan teflon untuk memasak adonan martabak. Aku pakai teflon anti lengket jadi gak pake mentega (klo pakai mentega jumlah kalori nya beda lagi ya)
- 4
Saat teflon benar-benar panas, kecilkan api kompor. Tuang adonan martabak, tunggu hingga muncul lubang/sarang pada martabak. Jika sudah muncul lubang, tutup martabak, masak hingga matang. Selama pemasakan teflon ku putar-putar agar matangnya merata
- 5
Gak perlu waktu lama, martabak manis alias terang bulan pun sudah matang dan siap di beri topping (kalau toppingnya beda sama resep ini, udh pasti total kalori nya juga bakal berbeda lagi ya). Setelah di beri topping, potong-potong sesuai selera
- 6
Siap di santap deh. Berikut foto rincian kalori nya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Terang Bulan Gluten Free Martabak Terang Bulan Gluten Free
Hai hai...apa kabar moms?Udah hampir 2 minggu nih libur upload..soalnya bocah pada ujian..nah sekarang emak sudah agak santai, mulai lagi dah ngubek-ngubeknya..😁Ini bebikinan sudah lama sekali ya, hanya saja belum pernah dishare..Siapa sih ga suka terang bulan???kenyal, manis, gurih, garing kulitnya..yummmm..ini saya adopt dari resep cece @cook_2668114 Tintin Rayner ya..kalau moms mau yang biasa pakai terigu, silahkan dilihat resep aslinya..untuk rasa, yg gluten free kalau menurut saya persis yg pakai terigu koq..☺️Ini saya bikin yg gluten free..bukan pakai tepung gluten free kemasan ya, tapi mix tepung non terigu sendiri..maklum bapake soalnya tidak bersahabat dengan terigu n tepung gluten kemasan tidak cocok dimulut kami..😁Yuk lahhh bebikinan..😉 AiNa's Meals -
Terang Bulan/Martabak Oats #Diet Terang Bulan/Martabak Oats #Diet
bagi yg diet makan Martabak itu idaman banget tp ngeri Kalorinya. nah aku coba buat pakai oats. kalorinya kurang lebih 280an Kalori. tapi tidak bersarang ya bun. karna pakai oats. dan aku ga tunggu adonannya. langsung dimasak. aqeirius -
Terang bulan/martabak Terang bulan/martabak
suka bikin cemilan yang simple gak pake ribet dan hasilnya enak,salah satunya ya terang bulan ini,sebutan di daerah tempat tinggal saya.di sebagian tempat ada yang menyebutnya martabak manis.. Amellia Eksan -
Terang Bulan (Martabak Manis) Terang Bulan (Martabak Manis)
Berhubung masih ada sisa ragi dari bikin donat.. Cuzzz mmberanikan bikin terang bulan *2014 prnh bkin tp tidak ssuai hrapan.. Berhubung skrg udah nemu resepx ci tintinrayner yg dijamin top markotop jd yakin "pasti bisa" daaaaan alhamdulillah recookx berhasil, memuaskan..tp sedikit modif resep by me (mnyesuaikan alat n bahan yg ada)Hasil akhir: lembut bersarang, manisnya pas, yg terpenting suami suka anak pun sukaSampai terharu bs berhasil di prcobaan prtama.. Haha lebay, slny bnyk mommy2 yg cb tp sarangx ndk jadi.. Khairunnisa Nur Rahmi -
Terang bulan (Martabak Manis) Terang bulan (Martabak Manis)
Lagi pingin makan terang bulan ubek2 resep dan dimodif dikitAulia Herlambang
-
Terang Bulan / Martabak Manis Terang Bulan / Martabak Manis
Ini martabak pertama yg kubuat dan berhasil. Simpel, lembut, dan enak. Itu difoto 2x resep yg ditulis tp pake 1 telur, jadi resep ini hanya 1 lapis aja bs dilipet mirip ky terang bulan yg dijual2 cm karna aku maunya banyak jd aku buat 2x resep yg ditulis terus ditimpa 2 lapis jd ga dilipet😁. Resep dr cookingwithhel. Bs liat youtubenya utk cra buatnya. Aku tulis biar lbh gampang aja klo maubuat lg Bunda Arsy -
Terang Bulan / Martabak Manis Terang Bulan / Martabak Manis
Pertama kalinya nyoba bikin Martabak manis a.k.a Terang Bulan. Alhamdulillah rasanya enak dan orang rumah pada bilang "Enak!" :) ini resepnya saya nyontek resep bunda Lutfiana Kusumawardani. Nama kita sama Bun, bedanya saya Luthfi aja plus pake 'H' 😅😁 Dapur Luthfi -
Terang Bulan (Martabak manis) Terang Bulan (Martabak manis)
Ceritanya udah sering praktek pake bbrp resep temen2 dan gagal total semua... tp tiap hr selalu mencari dan selalu aku baca tiap resep dng seksama...Mulanya ada resep teman di IG lupa namanya.. cuma screen resepnya doang.. nmnya ngga.. hhehehe... praktek lah... dan gk tanggung2.. buat 1 kg krn emank mau aku buat martabak mini untuk acara selamatan di rmh mertua...ehh.. kok jadi yoo... empuk.. puk.. puk.. dan enak banget..Oh iya 1 kg adonan bs jd 75 an martabak manis... krn msih penasaran.. coba aku bikin yg pake teflon... hohohooo... sukses jugaaSiip dahh... share aja resepnya sekalian aku simpan buat koleksi pribadi Dhiah Oddie -
Terang Bulan a.k.a Martabak Manis Terang Bulan a.k.a Martabak Manis
Terang bulan penuh cinta untuk suami tercinta. Terang bulan ini saya olah saat pukul 23.00 lebih, ceritanya saat saya serius mengerjakan laporan di depan laptop suami bilang kalau tiba - tiba ingin terang bulan😅Setelah yakin bersama kalau tidak akan ditinggal tidur sebelum jadi terbulnya, akhirnya saya langsung cuss cek persediaan bahan baku. Suami request separuh coklat dan separuh keju. Karena persediaan meses di rumah habis, saya pakai cokelat pasta Bunda. Silakan nanti dicoba sendiri resepnya Bun, karena kalau masalah topping itu optional. Mari kita simak bersama🥰 Himmatul Hanifa -
Terang bulan (Martabak manis) Terang bulan (Martabak manis)
Mau beli terang bulan tapi hujan, tbtb liat resepnya mba Tintin. Akhirnya coba bikin dan hasilnya ludess dimakan orang rumah hehe Ainun Nariyah -
Terang bulan /Martabak manis Terang bulan /Martabak manis
Banyak macam cara bikin terang bulan dari yg pakai ragi sampai yg pake baking soda n baking powderAkhirnya saya coba yg resep iniresep mama adeeva ( bisa liat YouTube) resep nya simple ,cara bikinnya mudahan dimengerti.Inti Dari bikin terang bulan menurut saya pengaturan api .Dari pemanggangan pertama smpe ke 3 ga sama heheYg pertama sukses bnyak muncul "sarang" merata ..masya alloh, yang ke dua muncul sarang di bagian samping aja yang ke 3 muncul hanya di bagian tengah...Nanti kapan kapan mau coba lagi lah saya sudah cocok sama resep ini ..Yang suka terang bulan ,malas keluar rumah Dan malas keluar Uang banyak bisa coba bikin yainsya Alloh sampai kenyang Makannya klo bikin sendiri di rumah he Eni Ummu Ukkasyah -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)