Putu Mayang

Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
Jakarta

Saya dikasih gula batok dari Jawa, warnanya pekat banget, jadi agak hitam tampilan gulanya. Yaw..... Hitam manis deh 😁🥰

#PejuangGoldenApron3

Putu Mayang

25 orang berencana membuat resep ini

Saya dikasih gula batok dari Jawa, warnanya pekat banget, jadi agak hitam tampilan gulanya. Yaw..... Hitam manis deh 😁🥰

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan kue:
  2. 200 grtepung beras
  3. 1/2 stgaram
  4. 65 mlsantan instant
  5. 235 mlair
  6. 50 grsagu
  7. 2 tetesPewarna makanan: merah dan hijau @
  8. Bahan gula kinca:
  9. 150 grgula merah
  10. 65 grsantan instan (1 sachet)
  11. 185 mlair
  12. 1/2 stgaram
  13. 2 lembardaun pandan
  14. 1 smmaizena+50 ml air dicairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak dengan api sedang tepung beras, garam dan santan+air sampai mengental. Matikan apinya. Masukan sagunya dan uleni sampai merata

  2. 2

    Bagi menjadi 3 bagian. Beri pewarna dan uleni merata. Kemudian olesi dengan minyak cetakannya dan talenannya, cetak deh

  3. 3

    Panaskan kukusan sampai mendidih, olesi plastik dengan minyak (pakai daun pisang klo ada). Kukus sampai matang, kuenya mengkilat

  4. 4

    Sementara masak kincanya. Masukan semua bahan kecuali maizena cairnya. Setelah mendidih dan gula larut, tambahkan maizena cairnya. Masak sebentar sambil terus diaduk, setelah didih, matikan api

  5. 5

    Sajikan kue Putu Mayang dengan kinca gula 🌷

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jelita
Jelita @Racik_JelitaCook21
pada
Jakarta
memasak adalah suatu seni untuk menyatakan kasih dan sayang pada keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa