Gelato Labu Kuning

Source: Lungit Darmawan
Udah latepost banget wkw Saat saya ngeshare resep ini, berarti udah habis gelatonya wkw
.
Gelato sendiri ialah ice cream yg berasal dari italia. Rasanya memang berbeda antara es krim biasanya dengan gelato. Gelato terasa lebih padat tetapi teksturnya begitu halus dengan rasa susu yang kuat. Sementara es krim lebih kuat di rasa krim.
.
.
Bagi saya gelato labu saya ini sedikit mirip es dung dung karena saya memakai santan. Hanya saja ini jauh lebih lembut.
#olahanlabu
#ulahantitin
#cookpaders
Gelato Labu Kuning
Source: Lungit Darmawan
Udah latepost banget wkw Saat saya ngeshare resep ini, berarti udah habis gelatonya wkw
.
Gelato sendiri ialah ice cream yg berasal dari italia. Rasanya memang berbeda antara es krim biasanya dengan gelato. Gelato terasa lebih padat tetapi teksturnya begitu halus dengan rasa susu yang kuat. Sementara es krim lebih kuat di rasa krim.
.
.
Bagi saya gelato labu saya ini sedikit mirip es dung dung karena saya memakai santan. Hanya saja ini jauh lebih lembut.
#olahanlabu
#ulahantitin
#cookpaders
Cara Membuat
- 1
Blender labu bersama kuning telur. (kalau saya, saya aduk pake wisk aja hingga rata) Lalu sisihkan.
- 2
Larutkan air, susu kental manis, garam, dan tepung agar. Aduk rata. Lalu masukkan labu tadi dan santan kara.
- 3
Kemudian masak di kompor dgn api kecil hingga meletup letup.
- 4
Tuang ke dalam wadah dan tunggu hingga dingin. Lalu masukkan kedalam freezer kulkas. Simpan di freezer hingga setengah beku.
- 5
Ketika sdh Setengah beku, keluarkan dari box dan blender lagi dengan air/susu cair. Stelah tekstur lembut dan berat tuang kembali dalam box lalu simpan kembali di freezer hingga padat.
- 6
Yummy.. Bisa di sajikan dengan tambahan topping sesuai selera ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gelato Tempe Coklat Gelato Tempe Coklat
Assalammualaikum...Pekan ini tema posbarnya hampir sama, baik itu dari CP, CoBoy, dan 3C olahan Tempe/Tahu.Saya bikin gelato tempe, sebenernya sudah dari kapan hari buatnya tapi baru sempat nulis sekarang. Source resep mbk @tyas_yodhaPertama penasaran trus akhirnya bikin dan tau rasanya kok enak juga🤭. Tapi ini pakai tambahan/dimix coklat ya.Gelato sendiri adalah es krim khas Italia yang memiliki kandungan lemak lebih sedikit dari es krim pada umumnya. Karena itu, resep gelato agak berbeda dari es krim biasanya. (orami.co.id)Jadi tidak perlu jauh-jauh ke Italia untuk menikmati gelato. Resep gelato ternyata bisa bunda bikin sendiri di rumah.Tak hanya itu, bunda juga bisa membuat gelato dengan berbagai macam rasa, spt tempe coklat ini.Si Kecil dijamin suka, solusi buat yg gak doyan tempe, kan setipe es krim gitu, disodorin gak bakal nolak🤭.Yuk langsung saja intip resep gelato tempenya. Jumat, 10 juni 2022 (pekan 20)#CoboyMabarMaco_TahuTempe#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#TahuTempe#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#HidanganTempe#PDKT2022#CookingCommunityClass_NgetahuTempeNak#bancakanCeria3C #SalamKompakSelalu Sekalian juga mo ngucapain happy aniv buat mbk @iftitah_kurniasari yang ke 8th, semoga langgeng sampai kakek nenek, dan bahagian selalu💐.★Di stasiun ada banyak orangHilir mudik ke kanan dan ke kiri★Happy aniv suami dan mbk ifa tersayangMakin lope lope dari hari ke hari🤭 Oknisa Carolina -
Mango Gelato Mango Gelato
Source : Azlina NazaryPertama kali liat resep Mami Azlina, rasanya pengen bgt recook. Cuma ragu-ragu karena blm pernah buat gelato atau es krim homemade. Ketika ada persediaan mangga dan cuaca Garut sedang panas-panasnya, rasanya cocok kalau bebikin sesuatu yang segar-segar.Selintas,gelato terlihat sama dengan es krim tapi jelas berbeda. Untuk jenis bahan pembuatnya sama, hanya komposisinya yg berbeda. Gelato lebih banyak mengandung susu, sedangkan es krim lebih banyak mengandung krim. Sehingga bisa dipastikan rasa gelato lebih milky daripada es krim. Untuk tekstur, gelato lebih padat dibandingkan dengan es krim, tapi tidak tahan lama dan cepat mencair.And for my two boys, mereka suka banget gelato ini. Meskipun kuat rasa susunya, tapi tidak menghilangkan cita rasa dari mangga itu sendiri.Mengikuti event Cookpad untuk merecook resep Mami Azlina yang resepnya jadi favorit anak-anak,pertama buat gelato, Alhamdullilah sukses bikin anak-anak happy, dan ternyata bikin satu resep pun kurang.Terimakasih ya Mami untuk resep gelatonya,semoga recooknya berkenan..❤️ 🤗#PejuangGoldenApron2#BanggaKirimRecook#Cookpad_Community Lungit Darmawan -
Chocolate Gelato - Wajib Coba! Chocolate Gelato - Wajib Coba!
Akhirnya bikin juga real gelato yang rasanya sama ama yang ada di depan salah satu studio foto di Bandung yang terkenal itu. 😆Kalo udah coba resep ini pasti langsung berasa bedanya deh pas makan es krim minimarket, walopun sama- sama enak tapi emang si gelato ini lebih kaya rasa.Bikinnya emang ribet, tapi layak banget buat di coba. Lumayan jadinya banyak juga, jadi lebih hemat gak jajan 😁😁😁Note:Oiya takaran gula yang ada di resep sudah cukup manis buat saya n keluarga jadi rasanya manis dan semburat pahit cokelat (ini rasa yang kami suka) kalo suka lebih manis bisa tambahkan takaran gulanya 30 gram lagi.Source:- Blog Gemma's Bigger Bolder Baking- Yt Dapur Si Congok#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron Yugi -
Mandarin Gelato Mandarin Gelato
Sejujurnya sy tidak mempunyai pengalaman membuat ice cream. Tetapi mengikuti tantangan dari Cookpad ttg Ice cream rumahan, sy mencoba membuat ice cream rumahan dengan bahan jeruk Mandarin karena lagi musim Jeruk Mandarin. Resep ini tidak memakai Sp maupun tepung. Resep sy ambil dari internet dengan judul ice cream gelato Vanilla, yg sy coba kombinasi dengan buah. Semoga berkenan.😉#ESKRIMRUMAHAN#cookpadcommunity_malang#icecream finny tandiono -
Gelato Dark Chocolate Gelato Dark Chocolate
Resepnya simple, mudah dibuat, tanpa whipped cream lebih sehat dan tanpa mesin pembuat ice. Mommy O -
Sweet Corn Gelato || Gelato Jagung Manis #142 Sweet Corn Gelato || Gelato Jagung Manis #142
Gelato adalah dessert yang berasal dari Italia. Nama gelato berasal dari bahasa Italia yang artinya "beku". Bedanya gelato dengan es krim itu, dari segi tekstur.. Gelato lebih padat daripada es krim.. Dari segi flavour, gelato akan memunculkan flavor alami lebih strong drpd es krim. Resep ini saya sadur dan adaptasi dari gelato khas daerah Sicilia di Italia.Baru faham pas gugling, heavycream itu beda dg whippedcream.. Heavycream itu krim kepala susu yaitu lemak susu sblm susu dihomogenisasi. Lebih tinggi kadar lemaknya drpd whippedcream. Dan lebih tahan leleh drpd whippedcream. Dan lebih mahal tentunya. Maka sy pake whipped cream aja, disesuaikan bahan yg ada di rmh.Resep2 gelato umumnya memakai banyak kuning telur, kuning telur berfungsi sbg emulsifier alami. Tapi resep yg sy tulis ini memang hanya 1 kuning telur, tapi soal flavour (rasa) dan teksturnya yg lembut hmm markotop👍Bakal ketagihan. Warna alaminya juga menonjol. Cocok utk mewarnai cuaca saat panas di September ceria ini.Dan pas banget ini jagung manisnya fresh dari kebun teman, baru panen.Udh ada yg nyoba makan es krim dg popcorn belum? Nah, saat gelato dimakan dg pop corn, itu padupadan yg cakep di lidah.. Serasa makan es krim sambil gigit cone es krim😋😄. Coba bikin yuks, mom🌽🍦Source : Marie Asselin#Cookpadc#BandungSilihAsaan_Renbow#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadcommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#cookpad_id#WeekendChallenge#SeptemberCeria Mira_Jabir -
Gelato Tempe Gelato Tempe
Menjalin silaturahmi dimasa pandemi kenapa tidak, kali ini kami Community_Surabaya/ Coboy jalan² mengunjungi teman nun jauh disana yaitu Community_Bogor, dan kali ini saya berkenalan sekaligus me recook resep milik mba : Fransiska ArieDengan akun CP :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14819601-gelato-tempeSekalian tugas dari mamah :program bertajuk Rantang Cookpad (Rayakan dengan gempita kemenangan di Cookpad).Minggu pertama dibulan Ramadan ini untuk mengolah makanan berbahan protein nabati, dan saya jatuh cinta dengan Gelato Tempe milik mb Fransiska Arie ini, rasanya enak dan lembut banget dengan sedikit saya modifikasiGelato sendiri adalah sejenis es krim yang berasal dari Itali yang artinya "beku".Gelato lebih padat namun mempunyai tekstur lebih halus dengan rasa susu yang kuat, sedangkan es krim lebih kuat dirasa krim nya.Meski berbahan dasar tempe, jangan salah lho gelato tempe ini bener² zero rasa tempenya, pokoknya resep ini wajib anda coba#CoboyDolan#CoboyDolan_Combo#CoboyDolan_ProteinNabati#CoboyDolanNangBogor#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbarProtein#PekanPosbar#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan Tyas yodha -
Milky Mango Gelato Milky Mango Gelato
#PejuangGoldenApron2(Selasa, 11 Agustus 20)...Minggu 46...Gelato itu sejenis es krim, yg sekilas tdk ada bedanya ya.Tapi tekstur & rasa pasti berbeda.Gelato lebih padat, lembut & milky.Tidak seperti es krim yg lebih creamy.Itu berasal dari proses pembuatan, serta suhu pembekuan yg berbeda.***Untuk gelato, suhu yg digunakan sedikit lebih hangat ya !(Cek suhu freezer anda !)Tapi utk rasa dijamin endul ulala deh...Yuk dicoba😊#MamiZhely#AnekaEsKrim Zhely Rairy -
Vanilla Gelato Homemade Vanilla Gelato Homemade
Assalamu'alaykum...MasyaAllah siang ini cerah sekali 🌞Nyesss... dicuaca cerah makan gelato, pas banget semalem bikin gelato 🤭Gelato adalah bahasa italia dari es krim.Walopun sekilas terlihat sama, ternyata gelato berbeda dengan es krim pada umumnya.Kandungan susu yg lebih banyak, bikin rasa susu pada gelato lebih kuat.Selain itu teksturnya lebih padat dan lebih mudah leleh dibandingkan es krim.Kandungan lemak pada gelato juga lebih rendah, karena itulah gelato sering disebut es krim sehat ❤️#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak Mrs. Ferdi -
Gelato Tempe Coklat Vegan Gelato Tempe Coklat Vegan
Selamat Hari Tempe Sedunia... Ayo makan tempe... 😁Kali ini saya cooksnap punya mbak Fany (Dapur mamiko) yang bersumber dari Jeannette Claudya Weya PantouwCeritanya lagi mikir tempe coklat buatan saya mau diapain? Di goreng panir? Udah sering buat yang goreng2... Tinggal milih mau dijadikan kue kering atau es krim... Dan es krim pun lebih menggoda 😁#GA_TheNextLevel #PekanPosbarTempe#TempeBuatanku#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeLamtoro#Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit380 6.6.2021 HerlinaCs Lim -
Gelato Tempe Gelato Tempe
Minggu ini kegiatan NgaCo bersama mb @tyas_yodha. Seneng banget bisa ikut balajar bareng membuat berbagai macam takir. Salah satunya takir bunga ini. Lumayan gak ribet klo sdh tau titik² nya agar g peyot 🤭... Sekaligus cooksnap resep gelato dari mb @tyas_yodha ...Gelato adalah es krim khas dari negara Italia. Nama gelato berasal dari bahasa Italia yang artinya "beku". Gelato terbuat dari bahan utama seperti susu, krim, dan gula. Kemudian diberi tambahan variasi rasa mulai dari buah-buahan, kacang, dan bahan perasa lainnya. (Wikipedia) Dan gelato yang ini terbuat dari tempe, untuk mensiasati anak yang susah makan tempe. Enak banget, gak kerasa tempe... Lebih cenderung ke rasa soya ice cream 😋#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_TyasYodha#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#PekanPosbar#MasakAsyik#SimplyTasty#LezaTo Ellaelloet -
ES KRIM MANGGA / GELATO MANGO ES KRIM MANGGA / GELATO MANGO
Punya stok mangga banyak , bingung mo di apain? Buat es krim aja , gampang banget buatnya .Hanya dengan beberapa langkah masak, temen2 sudah bisa mengolah buah mangga menjadi es krim rumahan yang lembut.Selamat mencoba resep ini 😊 ucy abdullah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar