Sup Jagung Kepiting Urak-Arik Telur

Kharinna
Kharinna @mimakharinna
Surabaya

Masakan super cepat kaya protein yg jadi favorit anak (booster BB anak banget nih). Bs dimakan pake nasi, atau pun dimakan tanpa nasi.

Sup Jagung Kepiting Urak-Arik Telur

14 orang berencana membuat resep ini

Masakan super cepat kaya protein yg jadi favorit anak (booster BB anak banget nih). Bs dimakan pake nasi, atau pun dimakan tanpa nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 1jagung manis (dipipil dulu)
  2. 4sosis bernardi horeca (krn ukurannya kecil-kecil, jadi pake 4)
  3. 1 ekorkepiting (rebus dan ambil dagingnya saja)
  4. 1 butirtelur (kocok lepas)
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/4 potongbawang bombay
  7. 1 sdmmentega
  8. 700 mlair matang
  9. kaldu ayam / jamur secukupnya (sesuaikan selera)
  10. secukupnyaGula garam
  11. 1 sdmtepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan mentega, tumis bawang putih + bawang bombay hingga harum. (Mulai dari step awal sampai akhir pakai api kecil ya).

  2. 2

    Masukkan air + kaldu + gula + garam. Aduk sambil tes rasa.

  3. 3

    Masukkan jagung pipil + daging kepiting + sosis. Aduk hingga tampak hampir mendidih.

  4. 4

    Masukkan larutan maizena. Aduk sebentar. Lalu masukkan telur yg sudah dikocok. Sambil terus diaduk (diurak-arik) sampe mendidih. Lalu matikan kompor begitu sudah tampak mendidih. (jangan lupa tes rasa juga ya di tahap akhir ini, siapatau tingkat kegurihannya berkurang setelah cemplang-cemplung bahan. Klo emg begitu, bs ditambah sdkt gula garam lagi. Pokoknya sesuaikan selera deh).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kharinna
Kharinna @mimakharinna
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa