Roti Labu Kuning Chocochips

Siti Rahmadani
Siti Rahmadani @Nadiva_92
Tentena, Poso

Rencana Minggu lalu baru terealisasi hari ini 😁 lumayanlah olahraga lengan lagi kali ini, mau pake mixer tapi anak² lagi tidur siang takutnya dengar bunyi mixer kebangun semua. Untuk takaran sya menggunakan sendok, rasa manisnya pas.
Selamat mencoba 😇

Roti Labu Kuning Chocochips

12 orang berencana membuat resep ini

Rencana Minggu lalu baru terealisasi hari ini 😁 lumayanlah olahraga lengan lagi kali ini, mau pake mixer tapi anak² lagi tidur siang takutnya dengar bunyi mixer kebangun semua. Untuk takaran sya menggunakan sendok, rasa manisnya pas.
Selamat mencoba 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35-40 menit
  1. 40 sdmTepung Terigu
  2. 8 sdmLabu Kuning yg telah dihaluskan
  3. 5 sdmGula pasir
  4. 1 sdmRagi
  5. 10-15 sdmSusu cair (boleh lebih)
  6. 1 ButirTelur Ayam
  7. 2 sdmMargarin
  8. Sejumputgaram
  9. secukupnyaChoco chips

Cara Membuat

35-40 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, gula, ragi, dan garam aduk-aduk sampai tercampur rata

  2. 2

    Masukan telur kemudian aduk kembali, lalu masukkan juga labu kuning yg telah dihaluskan. Aduk² sampai semuanya tercampur rata.

  3. 3

    Setelah tercampur rata masukan susu cair sedikit demi sedikit secara bertahap. (Sya hanya menggunakan sedikit susu cair karena labu kuning yg sya pakai memiliki banyak kandungan air. Beri susu cair cukup sampai semua adonan menyatu, jika telah menyatu semuanya stop pemberian susu. (Kadang tergantung tingkat kelembaban pada tepung yg kita gunakan).

  4. 4

    Setelah tercampur rata lalu uleni adonan 3-5 menit kemudian masukan margarin uleni sampai kalis.

  5. 5

    Jika adonan telah kalis tutup menggunakan serbet dapur kurang lebih 1 jam (kurang dri 1 jam juga boleh yg penting adonan sudah mengembang dua kali lipat dri sebelumnya.

  6. 6

    Setelah mengembang, kempeskan adonan untuk mengeluarkan udaranya. Bagi adonan menjadi 4 bagian, Gilas adonan menggunakan rolling pin (untuk ketebalan adonan bisa disesuaikan) kemudian taburkan choco chips lalu gulung adonan. Lakukan sampai semuanya selesai.

  7. 7

    Masukan kedalam loyang pemanggang, oleskan sisa susu cair pada bagian atas adonan. Tutup kembali menggunakan serbet kurang lebih 15 Menit sampai adonan mengembang.

  8. 8

    Sambil menunggu adonan mengembang panaskan oven (sya menggunakan oven tangkring jadi kurang lebih 15 menit sampai adonan mengembang). Setelah itu panggang kurang lebih 35-40 menit. Setelah matang angkat lalu oleskan Margarin selagi masih panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Rahmadani
Siti Rahmadani @Nadiva_92
pada
Tentena, Poso
seorang ibu rumah tangga, memiliki dua orang anak. bukanlah seorang yang jago masak hanya ingin berbagi resep makanan/kue yang disukai keluarga maupun orang terdekat 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa