Chocolate cake (sourdough discard) tanpa mixer dan murah meriah

muli
muli @lazycookingwithme
Solo

Karena belakangan ini saya sibuk ngurusin anak bakteri, "buangan"-nya jelas makin menumpuk dikulkas
Mau ga mau hrs sering2 dipake bwt campuran bebikinan supaya ga menumpuk

Stlh beberapa kali ngutak ngatik resep dg mengganti sebagian bahan di resep dg SD discard mmg bkn greget 😂 Apalagi sampe skrg blm nemu pasnya..kdg rasa oke, tp ambyar bentuknya..ga bs dipegang sama sekali 🤣
Kdg bentuk bagus, ternyata rasanya ya gitu deh hahaha

Kali ini rebake aja deh dari resep mba arti. Katanya si muffin coklat..tp bagi saya adonannya lbh mirip sponge cake. Makanya langsung sy tuang loyang aja 😁

Rasanya ga kalah kok, lembuuuttt dan nyoklat banget. Trs gampang banget buatnya. Tgl aduk! Tanpa mixer!

Kalau ga punya sourdough discard, bs disubtitute dg tepung dan susu 😘 tp sy blm coba ya..soalnya discard ku byk banget 😅

#PejuangGoldenApron3
#WeekendChallenge
#AdaApaCi

Chocolate cake (sourdough discard) tanpa mixer dan murah meriah

Karena belakangan ini saya sibuk ngurusin anak bakteri, "buangan"-nya jelas makin menumpuk dikulkas
Mau ga mau hrs sering2 dipake bwt campuran bebikinan supaya ga menumpuk

Stlh beberapa kali ngutak ngatik resep dg mengganti sebagian bahan di resep dg SD discard mmg bkn greget 😂 Apalagi sampe skrg blm nemu pasnya..kdg rasa oke, tp ambyar bentuknya..ga bs dipegang sama sekali 🤣
Kdg bentuk bagus, ternyata rasanya ya gitu deh hahaha

Kali ini rebake aja deh dari resep mba arti. Katanya si muffin coklat..tp bagi saya adonannya lbh mirip sponge cake. Makanya langsung sy tuang loyang aja 😁

Rasanya ga kalah kok, lembuuuttt dan nyoklat banget. Trs gampang banget buatnya. Tgl aduk! Tanpa mixer!

Kalau ga punya sourdough discard, bs disubtitute dg tepung dan susu 😘 tp sy blm coba ya..soalnya discard ku byk banget 😅

#PejuangGoldenApron3
#WeekendChallenge
#AdaApaCi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 230 gsourdough discard
  2. 45 gbubuk coklat
  3. 125 ggula pasir
  4. 3/4 sdtbaking soda
  5. 2 butirtelur
  6. 120 gminyak sayur
  7. 50 gsusu cair
  8. 2 genggamchocochips/almond

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan pengganti sourdough = 115 g terigu + 115 g susu. Tempatkan SD discard pada bowl besar. Di wadah terpisah, campur bubuk coklat+gula+bs, aduk rata. Di wadah lain, kocok telur+minyak+susu cukup dg whisker

  2. 2

    Masukan bahan kering ke dalam SD discard, bergantian dg bahan basah. Aduk rata

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam cetakan. Alasin dg baking paper. Taburkan dg chocochips/almond (opsional) adonannya aga encer..makanya nanti chocochips nya bakal tenggelam 😂

  4. 4

    Oven dg suhu 170⁰C api atas bawah tanpa fan lebih kurang 30-40 menit. Lakukan tes tusuk. Cracknya cantik banget yah 😍

  5. 5

    Kuenya sndr lembut banget..jd gmpg mrotol ya. Modal bwt kue ini ga sampe 15rb kayanya 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
muli
muli @lazycookingwithme
pada
Solo
ig @lazycookingwithmeAwam soal memasak.. Learning by doing 😂😂😂 kumpulan resep disini adalah arsip saya. Supaya ntar kalo lupa ada contekan lagi 😅😂😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa