Cheesy Shakshuka

Dety Puspa
Dety Puspa @dapur_olula
Bekasi

Source : Shafa Diandra

Hari ini harus masak makan siang yg cepet, krn si bayi keburu rewel sedangkan kakak2 lagi pada sibuk & si ayah ga brenti2 meeting daring dari pagi.
Seperti biasa yah klo urusannya masak kilat pasti bahan utamanya telor, tp kalau ceplok lagi.. ceplok lagi... kayaknya kok ga niat kebangetan 😂😂
Akhirnya aku niatin deh recook cheesy shakshuka punya si cantik Shafa Diandra, yg paling praktis resepnya, aku modif sesuai selera & bahan yg ada di aku..

Cheesy Shakshuka

8 orang berencana membuat resep ini

Source : Shafa Diandra

Hari ini harus masak makan siang yg cepet, krn si bayi keburu rewel sedangkan kakak2 lagi pada sibuk & si ayah ga brenti2 meeting daring dari pagi.
Seperti biasa yah klo urusannya masak kilat pasti bahan utamanya telor, tp kalau ceplok lagi.. ceplok lagi... kayaknya kok ga niat kebangetan 😂😂
Akhirnya aku niatin deh recook cheesy shakshuka punya si cantik Shafa Diandra, yg paling praktis resepnya, aku modif sesuai selera & bahan yg ada di aku..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3telur ayam
  2. 100 grkeju mozarella, potong2 dadu
  3. 1bawang bombay kecil ±60 gr, cincang kasar
  4. 50 grpaprika hijau, potong2 dadu, bagi 2 bagian
  5. 1 siungbawang putih, cincang kasar
  6. 4 buahtomat cincang kasar/ potong kecil2
  7. 100 mlair putih
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1 1/2 sdtgaram
  10. Secukupnyabubuk kaldu
  11. Secukupnyalada bubuk
  12. 1-2 sdmmaizena, cairkan dengan sedikit air (aku skip)
  13. Secukupnyadaun parsley segar, (aku; italian seasoning)

Cara Membuat

  1. 1

    Di teflon tumis bawang bombay & setengah bagian paprika hijau hingga layu lalu masukkan bawang putih, aduk rata sampai keluar aroma bawang putihnya.

  2. 2

    Masukkan tomat, aduk rata lalu masukkan air, tunggu mendidih dan tomat lunak, masukkan gula, garam, lada & bubuk kaldu, aduk rata, tes rasa, kalau sudah pas masukin maizena (aku skip), aduk rata kembali.

  3. 3

    Masukkan telur satu persatu, pada bagian2 yg terpisah di atas teflon (seperti bikin ceplok ya). Tunggu putih telur agak matang...

    Lalu masukkan potongan2 mozarella, di sebar di sela2 telur & di atas telurnya juga, masukkan juga sisa paprika dari step 1, sebar merata yaa.

    Taburi italian seasoning. (skip jika tak ada)

    Tutup teflon, masak hingga telur matang (biasanya sampai stengah matang aja, sesuaikan selera masing2).

  4. 4

    Sajikan dengan taburan daun parsley cincang segar jika ada & tambahan lada bubuk (aku skip, ga punya parsley).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dety Puspa
Dety Puspa @dapur_olula
pada
Bekasi
In our kitchen we count memories, NOT calories 💝Bismillah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa