Loukoumades

Minggu 40 ( 5 Maret 2021)
Katanya sih ini donat atau roti goreng nya orang yunani, sempet viral tapi udah agak lama, cuma ya baru sempet bikinnya sekarang 🤭
Topping nya bisa sesuai selera. Biar cepet disini pake gula pasir yg di blender, soalnya ga punya stok gula halus 😁
Bahannya cuma dikit, ekonomis tapi enak. Begitu mateng anak-anak pada nyomot, apalagi cuaca hujan, makin asik deh ngemilnya.
Hasilnya lumayan jadi banyak lho dari 1 resep ini 😊
Sumber : ig dewie kitchen
Loukoumades
Minggu 40 ( 5 Maret 2021)
Katanya sih ini donat atau roti goreng nya orang yunani, sempet viral tapi udah agak lama, cuma ya baru sempet bikinnya sekarang 🤭
Topping nya bisa sesuai selera. Biar cepet disini pake gula pasir yg di blender, soalnya ga punya stok gula halus 😁
Bahannya cuma dikit, ekonomis tapi enak. Begitu mateng anak-anak pada nyomot, apalagi cuaca hujan, makin asik deh ngemilnya.
Hasilnya lumayan jadi banyak lho dari 1 resep ini 😊
Sumber : ig dewie kitchen
Cara Membuat
- 1
Masukkan susu cair, air hangat, ragi dan gula pasir dalam satu wadah
- 2
Aduk rata kemudian masukkan tepung, aduk rata dengan spatula
- 3
Masukkan minyak goreng, aduk rata kembali. Jika sudah rata tutup wadah nya sampai adonan mengembang 2 kali lipat (sy kurleb 90 menit)
- 4
Setelah mengembang adonan siap digoreng. Panaskan minyak dengan api kecil. Sy cetak dengan 2 sendok seperti mencetak baso, adonan nya agak lengket jadi ketika sendok mulai lengket, sy celup sebentar ke minyak. Balik adonan sampai 2 sisi kecoklatan. Angkat tiriskan minyak nya
- 5
Jadinya lumayan banyak karna di cetak kecil" 😁. Blender gula pasir sampai halus
- 6
Taburkan sebagai topping dan sajikan. Dalemnya berongga, empuk banget 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Loukoumades Loukoumades
Lukumades Donat Yunani yang lagi viral dan seliweran di medsos, pada umumnya donat lukumades ini punya rasa yang tawar atau plan, namun dihadirkan dengan beberapa topping yang manis. Bikinnya juga gampang banget dan empuknya tahan lama..., bocah dan paksu ternyata suka....😁🤗🥯 Mama Inna -
Loukoumades Loukoumades
Camilan ini cara buatnya gampang banget, bahan-bahannya juga simple. Cuma main di topping aja biar syantik & tambah endeussss.Ini resep udah nangkring di draft hampir setengah taun belum dipost karena foto di hp lain mau ngelengkapi sampai kelupaan terus, hehe..#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_ManisGurih#AkuManis#BagikanInspirasimu Bunda TitanQue -
Loukoumades Loukoumades
Untuk event #PekanPosbar minggu ini yang temanya #KudapanBulat, saya tertarik bikin Lokumades alias donat Yunani, yang disaranin Mamah Cp untuk cemilan anak-anak, karena anak-anak suka sekali donat 😊.Dilansir dari IFood, Loukoumades adalah makanan penutup yang terdiri dari adonan bola yang digoreng dan dicelupkan ke dalam sirup madu dan ditaburi gula. Kadang loukoumades juga diberi taburan berupa kacang kenari dan bubuk kayu manis (kompas.com).Tapi loukoumades yang saya buat ini toppingnya pakai gula bubuk aja, sesuai selera anak-anak.Resep ini cooksnap dari resepnya Mamah Cookpad "Lukumades' https://cookpad.wasmer.app/id/r/16336799Yuk, dicek resepnya...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Loukoumades Loukoumades
Loukoumades atau disebut juga donat yunani..donat yang lagi viral di dunia maya..ternyata bahan nya mudah dan bisa ditopping sesuai selera.Source Dewi Ratna#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#RecookLoukoumades_Yogya Haryanti Andrie -
Loukoumades Loukoumades
Donat Yunani yang sempat viral beberapa waktu lalu. Solusi buat yang males ngulen nih moms 🤭, tinggal cemplang cemplung, aduk2, n goreng. No oven, no ulen .Source : My Homemade Food#RememberGenkPeda_MyHomemadeFood#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpad_id#MasakItuSaya#KeDapurAja Indri Arwin -
Loukoumades Loukoumades
Bikin donat malas buat duo bocah, no ulen²..gampang dan praktis sambil disambi masak pun jadi.Source : Griya Syar'i#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_GriyaSyari#CookpadCommunity_Kalteng Elvira Yus -
Loukoumades Loukoumades
Late post....Mbak Dewi Ratna mendemontrasikan cara membuat loukoumades, donat yunani yg lg viral itu...live di ig buat komunitas CP Yoglosemar. Melihat cara mbak Dewi membuat loukoumades ini sprtinya asyik skali, apalagi pas nyetaknya. Cmn pke tangan sprti mencetak bakso, bisa jd bulet2. Mupeng aku lihatnya 😁😁 dan akhirnya coba jg. Eh trnyata ndak sprti ekspektasi, adonan encer susah dibentuk 😓 tp hal itu ga bikin aku nyerah. Mlh penasaran! Di wag community Solo pun bnyk teman2 pnya pengalaman yg sama saat rikuk dan diutak atik lh resepnya. Jadi lh percobaan ke 2 eeennn...I did it!! 😃😃😎😎#RecookLoukoumades_Solo#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Solo#awongSoloMasak Erowati -
Loukoumades Loukoumades
Bismillah...Pertama kali bikin donat Yunani ini yg viralnya barengan sama si odading. Bikinnya gampil banget, tinggal aduk aduk aja ga perlu di ulen apalagi di mikser. Rasanya ringan, kurang manis tapi enak, sedikit kenyal, toppingnya dikasih madu cocok banget. Tapi kalau toppingnya diganti glazing coklat leleh atau lainnya monggo ya. Resepnya sy recook dari mba Dewi Ratna cookpad.#recookloukoumades_solo#pejuanggoldenapron3 Endahomemade -
Loukoumades Loukoumades
Donat Yunani yang sempat viral beberapa waktu lalu dan saya baru aja buat 😆. Ketinggalan banget yak...Resep saya adaptasi dari kak @luvitaho (makasih banget ya 🙏) dengan sedikit modifikasi stlh bc web nya mygeeekdish.com.Okelah berikut resepnya buat kesayangan @dkitcheners_ dengan tema Donat Mancanegara#pb040221_donatmancanegara #dkitcheners_ #loukoumades #greekdish #donat #donuts #berbagiresep #foodporn Sukma_Cuisine -
Loukoumades Loukoumades
Bismillah,,,Assalamualaikum teman-teman,,,semoga kita semua sehat selalu ya...Aamiin..Ikut meramaikan posbarnya #cookpadcommunity_yogyakarta tema aneka olahan susu, saya posting ini aja, Loukoumades, resepnya mbak Ratna Dewi,,,.Bikinnya mudah, rasanya enak,,,nyusssuu banget☺️☺️☺️.#MilkyDirimuSeutuhnya#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#GA_TheNextLevel Alinett_cooknfood -
Loukoumades Loukoumades
Recook resep mbak Dewi Ratna dengan sedikit modifikasi pada ukuran bahan cairnya...#RecookLoukoumades_Yogya#GA_TheNextLevel#minggu20#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Yash Larasati -
Loukoumades Loukoumades
loukoumades ini adalah donatnya orang Yunani. Rasanya lebih gurih drpd donat yg kebanyakan manis. Saya lebih suka loukoumades krn tidak terlalu manis.*Ini hanya salah satu gambaran menentukan harga jual makanan. Sebenarnya Ada banyak variabel dlm menentukan harga jual. Tapi saya sering ambil yg point yg simple. Misalnya contoh di bawah ini dikerjakan tanpa bantuan asisten.*Saya menghitung harga bahan baku dengan kualitas yg saya pakai.* 1 resep menghasilkan 60-72 loukoumades ( tergantung ukuran kita waktu memasukkan.) *Saya jualnya 1 kotak isi 12-pcs. Ini sesuai selera dan mangsa pasar saja.*ini saya menghitung harga beli bahan baku untuk ukuran satu resep ini.Bahan baku :Butter hollman - 3000Susu cair. - 6000Tepung terigu - 3900Gula Pasir. - 500Ragi instan. - 500Glaze coklat. - 5000Mises coklat. - 7000Minyak goreng - 10000Kemasan. - 5000gula donat, LPG - 3000 - - - - - - Total. 43900 rumus harga jual :Modal X 2 +10%=hrga jual43900 x2+10% = 96580Saya bulatkan menjadi 97000* harga jual / 6 porsi = 16000/ pax dengan isi 12 lokumades.Source : mba Dèwi RatnaModified : Lilis_DapoerTara#GodaanBakulan#ForPadersFourYears#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpad_id#PejuangGoldenApron3#dapoertara Lilis_DapoerTara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar