Roti isi Pisang Coklat

yulidaertik
yulidaertik @yulidaertik
Kediri, Jatim 🛫 Pontianak, Kalbar

Siang2 anakku minta di buatin kue. Di janjiin nnt sore aja ya buatnya. Gak mau. Di beliin jg ga mau. Mau nya bunda yang buat. Ya udah lah ya. Buat roti isi pisang aja. Kebetulan ada stok untuk bahan2nya. Langsung cuss keresep 😉

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo

Roti isi Pisang Coklat

Siang2 anakku minta di buatin kue. Di janjiin nnt sore aja ya buatnya. Gak mau. Di beliin jg ga mau. Mau nya bunda yang buat. Ya udah lah ya. Buat roti isi pisang aja. Kebetulan ada stok untuk bahan2nya. Langsung cuss keresep 😉

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 pcs
  1. 7 BuahPisang
  2. 250 grtepung protein tinggi
  3. 2 butirkuning telur
  4. 50 grgula pasir
  5. 100 mlsusu cair dingin
  6. 50 mgmargarin
  7. Sejumputgaram
  8. 5 grragi instan (fermipan)
  9. Olesan
  10. 1 butirkuning telur + 1sdm SKM
  11. Taburan
  12. Keju, meises

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus semua pisang yang sudah disiapkan. Sebentar saja.

  2. 2

    Masukkan semua bahan adonan (kecuali margarin dan garam). Uleni menggunakan mixer sampai seengah kalis. Setelah itu masukkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

  3. 3

    Setelah adonan kalis. Bulatkan dan diamkan sampai 60 mnt/ sampai adonan mengembang 2kali lipat, tutup dengan plastik warp atau kain bersih.

  4. 4

    Setelah adonan mengmbang kempiskan kembali guna menghilangkan udaranya. Bagi menjadi beberapa adonan, bulat2kan. (saya timbang masing2 menjadi 50gr) diamkan kembali selama 15 mnt.

  5. 5

    Ambil satu adonan. Gilas adonan menggunakan rolling pin letakkan pisang dan meises di atasnya. gulung sekali lalu Kerat2 bagian depan (lihat gambar)gulung lagi hingga ke ujung adonan lalu tata rapi.

  6. 6

    Letakkan pada loyang yang sudah di oles margarin atau beri alas baking paper. Beri bahan olesan lalu beri taburan di atasnya sesuai selera.

  7. 7

    Panggang dengan suhu 180-200 c/ tergantung oven masing2 kurang lebih 30 menit

  8. 8

    Keluarkan dari oven langsung olesi margarin dan diginkan. Ini rotinya lembut bgt ya. Yakin ndak mau coba 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yulidaertik
yulidaertik @yulidaertik
pada
Kediri, Jatim 🛫 Pontianak, Kalbar
Menjadikan rutinitas ngubek2 dapur menjadi lebih menyenangkan.👌😚Ibu muda biasa 👱‍♀️IG. yulidaertik
Lebih banyak

Komentar (4)

eka novyaningsih
eka novyaningsih @cook_21827293
Maksudnya susu cair dingin itu yg dari kulkas ya bun?

Resep Serupa