Candil Ketan Labu Kuning

Fadil's Kitchen
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
Palembang, Jambi & Sumatera Barat

Source CP: Neti Yuliasari

Tadinya mau ngulang bikin klepon lagi, karena masih ada sisa labu kuning. Namun setelah adonan jadi, kepikir mau buat Candil, biar bisa ikitan #WeekendChallenge bertema #AdaApaCi.
Saya cek resep Neti Yuliasari, tapi memakai bahan tepung tapioka. Sedang adonan saya dari tepung ketan. Tak kehilangan akal, saya ambil resep gula merah dan santannya saja. Adonan Candil, sama dengan adonan klepon.
#PejuangGoldenApron3

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13732896-candil-labu-kuning?invite_token=zttTt9XcQGqy6Gs6tSYUB1cS&shared_at=1602231166

Candil Ketan Labu Kuning

17 orang berencana membuat resep ini

Source CP: Neti Yuliasari

Tadinya mau ngulang bikin klepon lagi, karena masih ada sisa labu kuning. Namun setelah adonan jadi, kepikir mau buat Candil, biar bisa ikitan #WeekendChallenge bertema #AdaApaCi.
Saya cek resep Neti Yuliasari, tapi memakai bahan tepung tapioka. Sedang adonan saya dari tepung ketan. Tak kehilangan akal, saya ambil resep gula merah dan santannya saja. Adonan Candil, sama dengan adonan klepon.
#PejuangGoldenApron3

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13732896-candil-labu-kuning?invite_token=zttTt9XcQGqy6Gs6tSYUB1cS&shared_at=1602231166

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. candil
  2. 150 grlabu kuning kukus
  3. 150 grtepung ketan
  4. 3 sdmsantan kental hangat
  5. 3/8 sdtgaram halus
  6. bahan bubur
  7. 135 grgula merah
  8. 3 sdmgula pasir
  9. 3/4 sdtgaram
  10. 750 mlair
  11. 1 lembardaun pandan
  12. 5 sdmtepung tapioka
  13. 7 sdmair
  14. santan
  15. 300 mlsantan sedang
  16. 3/4 sdtgaram
  17. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan labu kuning kukus, campur dengan tepung ketan dan garam, aduk. Tambahkan santan, uleni hingga tercampur rata. Ambil 1/2 sendok makan, bulat kan sampai habis

  2. 2

    Rebus gula merah, gula pasir,garam, daun pandan dengan 750 ml air sampai gula larut.

  3. 3

    Masukkan bulatan labu kuning, rebus hingga mengapung

  4. 4

    Campur tepung tapioka dan air, tuang ke adonan gula merah, aduk, rebus sampai meletup

  5. 5

    Rebus santan bersama garam dan pandan. Aduk sampsi mendidih, agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Hidangkan Candil bersama kuah santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fadil's Kitchen
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
pada
Palembang, Jambi & Sumatera Barat
Kata almarhumah ibuku, kalau mau makan yang sesuai dengan selera, masak sendiri. Karena itu saya terpacu belajar memasak.Tapi akhirnya, memasak bagi saya menjadi sebuah petualangan dan eksperimen. Ketika berhasil menakhlukkan sebuah resep, saya ingin mencoba mengreasikan sehingga menjadi sesuatu yang beda.Mungkin bagi orang lain terasa aneh. Tapi membuat sesuatu yang sama dan berulang-ulang itu membosankan... Kalau bisa, saya ingin punya resep-resep, yang bukan resep biasa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa