Orange Suffle Dessert

Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
Surabaya

Semarak GA minggu ini mengenai olahan jeruk...kali ini mencoba bikin kreasi souffle dessert...gurih dan lembut, manisnya pas membuat hidangan ini dinikmati dgn air jeruk hangat...ditambah cuaca yang lagi mendung syahduu...pas bngt momentnya..hehehe

#GA_TheNextLevel
#cookpad_id
#Semarak_JerukanHarimu
#KreasiJerukanHarimu
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#iffahfoodies

Orange Suffle Dessert

Semarak GA minggu ini mengenai olahan jeruk...kali ini mencoba bikin kreasi souffle dessert...gurih dan lembut, manisnya pas membuat hidangan ini dinikmati dgn air jeruk hangat...ditambah cuaca yang lagi mendung syahduu...pas bngt momentnya..hehehe

#GA_TheNextLevel
#cookpad_id
#Semarak_JerukanHarimu
#KreasiJerukanHarimu
#CookpadCommunity_Surabaya
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#iffahfoodies

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 2 butirkuning telor
  2. 2jeruk sunkist
  3. 35 grtepung terigu
  4. 25 grgula pasir
  5. 100 mlsusu cair
  6. 100 mlair perasan jeruk sunkist
  7. Bahan Meringue :
  8. 2putih telor
  9. 25 grgula pasir
  10. 1 stair jeruk nipis / 1/4 st cream of tar tar

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pisahkan kuning telor dan putih telor kemudian sisihkan

  2. 2

    Kocok kuning telor bersama 25gr gula hingga larut, masukkan tepung terigu kocok hingga tercampur rata, tuang susu sedikit demi sedikit aduk hingga rata

  3. 3

    Pindahkan ke dalam panci kemudian masak hingga mengental angkat dan dinginkan

  4. 4

    Potong jeruk sunkist 1/3 dari jeruk, keluarkan isinya dan sisihkan

  5. 5

    Kocok putih bersama gula, tambahkan 1st air jeruk nipis / cream of tar tar, kocok hingga soft peak atau hingga kaku

  6. 6

    Masukkan adonan putih telor kedalam adonan kuning telor, tambahkan 100ml air jeruk sunkist, aduk rata

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam kulit jeruk yang sudah di keruk airnya (kalau bisa jangan terlalu penuh biar tidak tumpah). Jika masih ada sisa bisa ditaruh di loyang yang sudah diolesin margarin dan tepung terigu.

  8. 8

    Panaskan terlebih dahulu loyang yang sudah diberi air (sistem auben marie). Angkat loyang panas hati2, kemudian masukkan orange souffle

  9. 9

    Oven hingga kurang lebih 20-30 menit menggunakan api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan dengan taburan gula halus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
pada
Surabaya
hobi memasak dan makan...suka foto2 makanan sblm di makan...
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa