Ayam panggang kecap pedas (oven)

Luy Dandi
Luy Dandi @cook_5962554
batam
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongsayap ayam
  2. bahan ukep :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 1 batangkunyit -+5cm
  6. bahan 2 :
  7. 5 buahcabe rawit diiris
  8. 2 sachetkecap manis
  9. 50 mlair
  10. bahan 3 :
  11. 25 buahcabe rawit hijau
  12. 2 siungbawang putih
  13. bahan tambahan :
  14. secukupnyakaldu ayam bubuk + garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam kemudian tiriskan Kemudian haluskan bumbu ukep lalu masukkan ayam beserta bumbu ukepyang sudah dihaluskan ditambah sedikit air dan kaldu ayam serta garam hingga setengah matang..

  2. 2

    Campur kecap,air dan cabe rawit (bahan 2) tambahkan kaldu ayam sedikit dan garam

  3. 3

    Masukkan bahan 2 kedalam ayam yang sudah setengah matang kemudian aduk

  4. 4

    Haluskan bahan 3 kemudian masukkan ke dalam ayam.. Aduk².. Tes rasa.. Tunggu hingga matang..

  5. 5

    Setelah matang matikan api dan letak ayam dalam loyang yg sudah dilapisi aluminium foil (atau loyang yg diolesi mentega jika tidak ada aluminium foil).. Jangan sampai ada air

  6. 6

    Panaskan oven dengan suhu 220°C selama 10menit agar panasnya merata

  7. 7

    Panggang ayam dengan suhu 220°C selama 20menit (api atas bawah) Kemudian panggang lagi dengan suhu 250°C selama 10menit (api atas)

  8. 8

    Kemudian angkat dan sajikan 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Luy Dandi
Luy Dandi @cook_5962554
pada
batam
Seorang ibu rumah tangga yang senang memasak 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa