Rainbow cake

Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
Tunisia

Bismillahirrahmaanirrahiim, ini bikinnya udah lama banget, baru sempat posting. Aku recook dari akunnya Tintin Rayner. Sebenarnya ini prosesnya di kukus, karena aku butuh cake ukuran 22 kukusanku gak cukup, jadinya aku panggang. Cake-nya agak sedikit kering jika dipanggang, beda rasanya jika dikukus terasa lembut banget. Tapi lumayan enak apalagi dipadukan dengan creamcheese frosting atau buttercream kesukaan wahhh makin berat aja nih timbangan...😂Aku jadikan cake ini salah satu varian base untuk bikin kue tart. Karena aku butuh cake ukuran besar, 1 resep ini cuma bisa untuk 2 loyang ukuran 22cm. Jadinya aku bikin 3 kali supaya bisa menghasilkan 6 lapis cake pelangi.

Rainbow cake

Bismillahirrahmaanirrahiim, ini bikinnya udah lama banget, baru sempat posting. Aku recook dari akunnya Tintin Rayner. Sebenarnya ini prosesnya di kukus, karena aku butuh cake ukuran 22 kukusanku gak cukup, jadinya aku panggang. Cake-nya agak sedikit kering jika dipanggang, beda rasanya jika dikukus terasa lembut banget. Tapi lumayan enak apalagi dipadukan dengan creamcheese frosting atau buttercream kesukaan wahhh makin berat aja nih timbangan...😂Aku jadikan cake ini salah satu varian base untuk bikin kue tart. Karena aku butuh cake ukuran besar, 1 resep ini cuma bisa untuk 2 loyang ukuran 22cm. Jadinya aku bikin 3 kali supaya bisa menghasilkan 6 lapis cake pelangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur utuh
  2. 190 grgula pasir halus
  3. 1 sdtemulsifier (SP)
  4. 150 grtepung terigu protein rendah/sedang
  5. 27 grsusu bubuk (2 sdm)
  6. 3/4 sdtvanili bubuk
  7. 150 grminyak sayur
  8. 40 grsusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang, kental dan berjejak

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan vanili bubuk yang sudah diayak. Aduk balik sampai rata.

  3. 3

    Masukkan campuran minyak dan susu kental manis. Aduk lagi sampai tercampur rata.

  4. 4

    Bagi 2, lalu masing2 tambahkan pewarna, aduk sampai rata. Tuang ke loyang. Panggang dengan suhu sedang (170-180 derajat) selama kurang lebih 30-35 menit. Angkat. Dinginkan.

  5. 5

    Susun dan tumpuk cake dengan filling white chocolate buttercream.

  6. 6

    Potong pinggiran cake agar terlihat warna tiap lapisannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
pada
Tunisia
14262953, Baking & Cooking lovers. suka bebikinan apa aja, suka makan, suka ngemil, lebih suka bikinan sendiri. Suka mencoba hal baru. Tak ada rotan akarpun jadi!
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa