Kkwabaegi [Donat Kepang Korea]

Bismillah..
Perdana jajalin Donat Kepang nya Korea.. Lucuk banget bentuknya 🤗🤗
Pakai resepnya mba Irene 😘😘 dengan sedikit modif di cara pembuatannya..
#PejuangGoldenApron3
Week 20
Kkwabaegi [Donat Kepang Korea]
Bismillah..
Perdana jajalin Donat Kepang nya Korea.. Lucuk banget bentuknya 🤗🤗
Pakai resepnya mba Irene 😘😘 dengan sedikit modif di cara pembuatannya..
#PejuangGoldenApron3
Week 20
Cara Membuat
- 1
Cairkan butter di microwave selama 30 detik - 1 menit, aduk rata (me: butter tanpa dicairkan, dimasukkan terakhir). Masukkan susu, garam, gula, ragi. Aduk selama ± 5 menit
- 2
Masukkan tepung terigu yang sudah diayak. aduk rata
- 3
Tambahkan butter. Uleni adonan hingga kalis. Tutup dengan plastik wrap, biarkan selama 1 jam (Fermentasi 1)
- 4
Setelah 1 jam, adonan akan menjadi 2x lebih besar. Uleni sebentar dan bagi menjadi 8 bagian (me: 10) yang sama rata
- 5
Uleni adonan hingga permukaan halus. Tutup dengan plastik wrap, biarkan selama 15 menit (Fermentasi 2)
- 6
Setelah 15 menit adonan akan menjadi lebih besar lagi. Giling adonan hingga memanjang. Setelah adonan memanjang, giling (untir) lagi secara lawan arah. Lipat jadi 2 dan putar adonan supaya bisa berbentuk kepang
- 7
Tutup adonan dengan plastik wrap, biarkan selama 15 menit (fermentasi 3)
- 8
Setelah 15 menit, adonan siap untuk digoreng. Panaskan minyak banyak. Goreng donat hingga kecoklatan, tiriskan
- 9
Masukkan donat ke dalam plastik yang sudah diisi gula, kocok hingga merata
- 10
Donat kepang siap disajikan.. Horeeyy! 🤗😋😍
Resep Serupa
-
Kkwabaegi (Donat Kepang Korea) Kkwabaegi (Donat Kepang Korea)
mematahkan asumsi publik, kalau donat harus bulat 😆 sering muncul di kdrama kesukaan emak emak milenials 😂kkwabaegi atau korean twisted doughnuts ini biasa dijual bersandingan dengan donat ketan korea atau chapssal doughnut, beda dengan chapssal yang biasa diisi dengan pasta kacang merah, kkwabaegi ini tipe donat polos dengan taburan gula castor & kayu manis bubuk.Disini aku ganti gula castor dengan gula donat, skip kayu manis bubuk karena terakhir bikin kkwabaegi dengan taburan kayu manis, anak kurang suka, beda cerita kalau cinnamons roll dia demen banget 😆#Ketimuz#CookpadCommunity_Malang Juwita permata sari -
Kkwabaegi (Donat Kepang Ala Korea) Kkwabaegi (Donat Kepang Ala Korea)
Source : Putri (Dapoer Ryuna)Lagi pengen ngadon, akhirnya tergoda untuk ngadon buat Donat Korea yang lagi viral dan wara wiri di Cookpad (kali ada posbar ya dr wag tertentu) tapi tak apa ikut buat untuk menambah ilmu dan menambah varian resep di akun 😄😄. Saya tambahkan sari atau jus buah naga untuk mendapatkan warna merah atau pink tua manjah 😍😍👍.Ada tiga bentuk donat ini, kepang dua, kepang tiga dan kepang bunga.#CookpadCommunity_Sumbar#TaragakBasuo KasMira -
Kkwabaegi / Donat Kepang / Donat Korea Kkwabaegi / Donat Kepang / Donat Korea
#recook_IreneKkwabaegi adalah jenis jajanan tradisional di korea yaitu (donat kepang)Sebenernya resep ini gampang, hanya butuh kesabaran karena perlu difermentasi beberapa kali supaya hasilnya bisa bener2 empuk.Untuk taburannya cuma pakai gula aja. Kalau misalnya mau tambahin kayu manis atau pakai gula halus/ gula palem boleh boleh aja, bisa disesuaikan..Ini donat bener bener superrr empuuukkk bangetttt.. Yuummy,, rasanya pun gurih dan manis... Maafkan krn benthknnya kurang rapih..😁Makasih resepnya ya mba IreneSource : Irene#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_tangerang Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Kkwabaegi (Donat Kepang Ala Korea) Kkwabaegi (Donat Kepang Ala Korea)
Bikin cemilan simple yang ga bikin pegel karena no ulen. Bahannya simple tapi rasanya enak dah hasilnya empuk lembut.Inspirasi resep dari YouTube channel 'dapurumi'. Yunita Dewi -
Kkwabaegi (donat kepang Korea) Kkwabaegi (donat kepang Korea)
Saatnya #MasakAsyik buat posbar #GenkGadoGadoKali ini recook #Resep_Frielingga.Karena anak - anak suka donat jadi aku pilih recook resep donat kepang Korea aja..Donat ini enak banget ternyata..Note : diresep asli toppingnya pakai bubuk kayu manis disini saya tak pakai karena gak punya.Source : Frielingga Sit#RecookJuri#PejuangGoldenApron2 Yuliana.Menjoi -
Donat Kepang Ala Korea / Kkwabaegi Donat Kepang Ala Korea / Kkwabaegi
Basicnya sama sebenarnya sama resep donat biasa, tapi bentuknya dikepang aja nih wkwk, gumushh lucu bentukannya! 🤗Btw kalo teman-teman mau pakai mixer bisa banget malah, ini karena aku males ngeluarin mixer aja wkwk..Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini.#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost Cooking With Dinda -
Kkwabaegi (donat kepang Korea) Kkwabaegi (donat kepang Korea)
Saya memodif resep Kkwabaegi nya Maangchi, dengan menambahkan tape singkong dan proofing saya persingkat menjadi 2x sajaHmmm... so yummy 😋Crispy outside, fluffy insideSaat memilin adonan memanjang, dengan berat per adonan 25 gram, panjang adonan sekitar 20 cm, pilin seperlunya, karena jika terlalu kuat memilinnya, adonan akan putus.Setelah selesai dikepang, pastikan untuk “mengunci” adonan di ujung pilinan suoaya saat adonan mengembang atau saat digoreng, tidak terbuka.#donatlingga #koreanfoodlingga#kkwabaegi #donatkepang #donatkepanglingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta Frielingga Sit -
Kkwabaegi 곽 배기 (Donat Kepang Korea) Kkwabaegi 곽 배기 (Donat Kepang Korea)
Waktunya posbar tim GodaTeflon dapat giliran masakan korea saya memilih Kkwabaegi donut ini populer dikorea dengan bentuk kepang tanpa isian didalamnya rasanya garing diluar lembut didalam.Saya recook punya mba @Irene mksh resepnya rasanya mantap 😍😍😍Resep aslinya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7057086-resep-asli-donat-korea-kkwabaegi?invite_token=dbvbU1kMiSAixXwzqgh4UsXg&shared_at=1606268281#GodaTeflon_Minggu26#KoreanStyle#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#Cookpadcommunity_Malang#Cookpadindonesia#Cheylvia Cheylvia -
Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut) aka Donat Kepang Kkwabaegi (Korean Twisted Doughnut) aka Donat Kepang
Assalamualaikum......waktu nya semarak clover, tema minggu ini cooksnap resep mba @Eliyana , aq pilih donat ala ala korea.....kl anak2 bilang nya donat kepang.....Ditaburi gula halus pas banget untuk teman ngeteh atau ngopiSource : @Eliyana#GA_CooksnapEliyana#Semarak_GACooksnapEliyana#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron arifah amrullah -
KKWABAEGI Donat Kepang Korea KKWABAEGI Donat Kepang Korea
Hari Sabtu, semarak times... Kali ini temanya adalah makanan luar tapi selera lokal. Bingung mau pilih menu apa, maklum jarang sekali makan makanan dari luar negeri 🙈😀 buka-buka Cookpad nemulah resep donat Korea ini.Memiliki bentuk seperti kepang (punyaku kepangnya gede-gede 😀), itulah yang membuat Kkwabaegi berbeda dengan bentuk donat kebanyakan. Donat yang bisa dengan mudah dibeli di kedai-kedai pinggir jalan di Korea ini, memiliki tekstur luar yang crunchy, namun lembut di dalam. Sebenernya resep ini gampang kok hanya butuh kesabaran karena perlu difermentasi beberapa kali supaya hasilnya bisa bener2 empuk. Untuk taburannya kali ini aku pakai gula halus aja (selera lokal, kalo makan donat sukanya pake gula halus 😀). Kalau misalnya kalian mau tambahin kayu manis / gula pasir / gula palem boleh boleh aja, bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya 😘Source: Irene#kulinerluarseleralokal#semarak_kulinerluarseleralokal#cookpadcommunity_Karawang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#clovercookinglover#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r Nining Sari_3R -
Donat Kepang Korea Donat Kepang Korea
Source : Najma FiqTempo lalu ada kelas photography dari mbak najma untuk cookpad community Yoglosemar saya sendiri masih beginner untuk food photography. Kali ini kesempatan untuk kita merecook resep mbak najma. Dan saya memilih untuk merecook donat kepang ini karena saya sendiri belum pernah bikin donat...😂😂. Resep saya modifikasi dikit dibahan dan langkah.#Recookresepnajma_solo#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Solo#Wongsolomasak#CeritaMasakHannah HannaH -
Kkwabaegi/Korean Twisted Doughnut/Donat Kepang Korea Kkwabaegi/Korean Twisted Doughnut/Donat Kepang Korea
Ini sekitar sebulan yang lalu bikinnya, baru share sekarang. Waktu itu nonton di youtube tentang street food di korea dan kabita kkwabaegi. Cari resep di youtube punya MOMMY OVEN. Akhirnya kita langsung bikin. Sabila Fauziyya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)