Coffee Buns

Assalamu'alaikum..
Ikut meramaikan event community Surabaya "Coboy Nduwe Gawe" Yaitu "Ngaco" ( ShariNG bareng Arek-arek COboy) , yang minggu ini diisi oleh mba Susan Gracia dengan materi Coffee Buns 🤩🤩...
.
.
Ada beberapa kendala waktu bikin, krn bocil kurang enak badan, jadi sering muntah2, akhirnya gak fokus saat proses pembuatan nya. Kemungkinan api kebesaran, jadi topping nya cracky 🙈. Tapi rasanya tetep enak 👍👍
#NgacoCoffeeBunSusan
#Cookpadcommunity_Surabaya
#Coboy
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cLovercookingLover
#cookpadcommunity_Surabaya
#GA_TheNextLevel
#TheNextLevel
#Naads_kitchen
#Weekendchallenge
#AdaApaCi
Coffee Buns
Assalamu'alaikum..
Ikut meramaikan event community Surabaya "Coboy Nduwe Gawe" Yaitu "Ngaco" ( ShariNG bareng Arek-arek COboy) , yang minggu ini diisi oleh mba Susan Gracia dengan materi Coffee Buns 🤩🤩...
.
.
Ada beberapa kendala waktu bikin, krn bocil kurang enak badan, jadi sering muntah2, akhirnya gak fokus saat proses pembuatan nya. Kemungkinan api kebesaran, jadi topping nya cracky 🙈. Tapi rasanya tetep enak 👍👍
#NgacoCoffeeBunSusan
#Cookpadcommunity_Surabaya
#Coboy
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cLovercookingLover
#cookpadcommunity_Surabaya
#GA_TheNextLevel
#TheNextLevel
#Naads_kitchen
#Weekendchallenge
#AdaApaCi
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A hingga 1/2 kalis.
- 2
Masukkan butter dan garam, lanjutkan uleni hingga kalis elastis. Lalu tutup adonan, istirahat kan 45 menit-1 jam.
- 3
Kempiskan adonan yang sdh mengembang 2x lipat, lalu bagi2 menjadi @60gr. Karena biar dapet banyak, jadi kubagi @45gr 😅. Bulatkan, lalu istirahat kan kembali 15 menit
- 4
Selagi menunggu, kita buat bahan topping nya. Campur butter (aq pake buttermix) dan gula halus, aduk menggunakan whisk (aq pake mixer🙈). Tambahkan telur dan kopi, aduk rata kembali. Terakhir masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang ke dalam plastik segitiga.
- 5
Ambil 1 adonan, pipihkan lalu beri isian, bulatkan kembali. Lakukan hingga semua adonan habis. Istirahat kan kembali hingga double size
- 6
Setelah double size, semprot kan topping diatasnya. Panggang dengan suhu 175° selama 25 menit dengan api atas bawah. Atau sesuaikan oven masing-masing. Punya q jadinya cracky, mungkin ken suhunya terlalu tinggi,,, tapi tetap enak, malah crunchy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Coffee Buns Coffee Buns
Source : Susana Gracia CathrineLink resep asli👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13774254-mexican-bun-aka-coffee-bun?invite_token=DHyN2cGEeWhA2zkiRw6YWjoT&shared_at=1602152945Pengalaman adalah guru terbaik. Dalam prosesnya, ada saja rintangan yang harus dilalui. Sama halnya dalam perbakingan. Tak semulus yang dibayangkan. Sharing Coboy dengan tema "Mexican Bun a.k.a Coffee Bun" dimentori oleh bunda Susana.Sekali membuat, tak seindah yang dibayangkan padahal sudah sesuai dengan mengikuti langkah2nya. Ternyata FAILED!😱 Margarin bleber keluar dari dough pada saat pengovenan, topping menyatu dengan yang lain karena tidak ada social distancing😂. Mencoba mengingat2 dan mencari permasalahannya dan alhamdulillah ketemu. Baiklah, bikin lagi yang kedua. Alhamdulillah berhasil. NOTE : 1. Oven harus benar2 panas2. Pada saat pengisian filling kedalam dough, tutup rapat2 dough. Pastikan filling tidak ada yang keluar. Agar pada saat pengovenan, filling tidak rembes sehingga roti yang harusnya mengembang cantik jadi kempes.3. Penoppingan jangan ada yang renggang. Jika terlanjur, tutup bagian yang renggang dengan menyemprotkan adonan topping tipis saja. Topping 3/4 bagian dough saja.4. Beri jarak dough satu dengan lainnya agar tidak gandengan karena lelehan topping5. Apabila kapasitas oven kecil, jangan memberi topping pada semua dough. Beri topping hanya pada dough yang akan di oven.#NgacoCoffeeBunSusan#Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy#semanggisuroboyo#coffeebuns FiDy -
Coffee Buns Coffee Buns
Assalamualaikum…Selamat siang smuanya…Beberapa hari yg lalu bikin roti boy, roti OCoffee buns, mexican buns, papa roti pokoknya roti itulah krn bgtu byk namanya y kan bingung mau nyebutin yg mana satu hihiAlhamdulillah nemu resep gampang g butuh telur diadonan rotinya tp tetap lembut dan enak dan ini bakalan jd resep andalan 😍😍Resep aslinya punya mb Cantik @cook_15264870https://www.instagram.com/tv/CS1RVB8Joyr/?utm_medium=copy_linkAsli ini enak bgd dengan sedikit modifikasi bahan yg tersedia drmah Heni Absari -
Coffee Buns Coffee Buns
BismillahResep @olin_1010 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7894740?invite_token=3VTvLvCoffee Bun/mexican bun/pappa bun/roti o/roti boy, banyak bgt ya namanya 😂😂, roti jenis ini banyak bgt penggemarnya mungkin krn itu banyak penjualnya, mamak sesekali beli roti ini kl pas lagi diluar, enak bgt dinikmati sambil ngupi. Pembuatan roti ini gak sulit sama aja seperti roti² lainnya.Note :⭐Diresep aslinya terigu yang digunakan 2 jenis, segitiga dan cakra, tp mamak bikin full cakra⭐ Bahan cair adonan roti di resep asli total 180ml tp mamak cuma 150gr, sebaiknya uht jgn langsung dituang ikut resep krn menurut yg mamak baca kelembaban terigu berbeda beda jadi lebih baik dituang sedikit dulu, kl kurang bisa ditambahkan.⭐ Usahakan mixer sampai kalis elastis supaya hasil rotinya empyuuuukkyuk cuzzz bikin yuk drpd beli krn lumayan hemat di kantong.#PekanPosbar#KopiKekinian#CocomtangPost_KopiKuNikmat#CookpadCommnity_Tangerang Putrie -
Coffee Buns Coffee Buns
Hari ini bikin cemilan sore untuk para bocah dirumah... Pake resep momica..Mmm, wanginyaaaa.. dah kayak toko roti 😁Alhamdulillah semua pada sukaa..Alhasil, foto seadanya..Karna dah pada nungguin 🤭#cookpad_id#coffeebuns#rotiboy#rotiO#mamamey#CookpadCommunity_Medan mamamey -
Coffee Buns Coffee Buns
Kangen roti yg di mall itu lohhh.. Kali ini saya recook resepnya mba @lestarisahidin.. Makasih mba🙏🏻 Yuk dicoba Cindy Mariana -
Coffee Buns Coffee Buns
Bread recipe :❤ Josephine's recipe(http://yummyeasycooking.blogspot.com/2019/03/fluffy-japanese-milk-bread-recipe.html?m=1)Topping recipe is inspired by :❤ Ricke Indriani's recipe(http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com/2013/03/homemade-mexican-buns-coffee-buns.html?m=0)❤ Wardat El Ouyun's recipe(https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1980564-roti-boy-oven-tangkring-versi-overnight-anti-gagal) Wilna Maiyestinoval -
Coffee Buns Coffee Buns
Memenuhi tantangan weekend challange ttg makanan berawalan huruf C, akhirnya jatuh ke roti kegemaranku ini niihh...Dan akhirnya terobati sudah makan roti harum kopi yg biasa di jual di stasiun2 kereta dan bandara 😁Mengadopsi resep dr mbak vivi dengan sedikit modifikasi resep yaa mbak 🙏Source @Tiara Kitchen#WeekendChallange#AdaApaCi#CookpadCommunity_Depok Rochmah Fitriyani -
Coffee Buns Coffee Buns
Banyak orng bilang ini resepnya roti boy yg bocor keluar hahaha tp buat sya ini resep dpt dr tetangga grup wa sebelah..,#JadiPejuangGA3Lagi Wasilah Yahya -
-
Coffee Bun Coffee Bun
Callenge coboy minggu ini bikin roti boy alias cooffee buns, Selama ini kalau pingin roti boy mesti harus keluar ke mall terdekat, kini bisa bikin sendiri ...rasa gak kalah enak nya dengan roti boy..... terima kasih nich mbak susan ilmu nya......#NgacoCoffeeBunSusan#Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy Bernadetta Endang -
Bear Coffee Buns Bear Coffee Buns
Napak tilas makanan viral 2024, seperti roti boy yang begitu digandrungi dan bersebaran toko kue menjual roti dengan merk dagang yang berfariasi. Buat roti boy dengan karakter yang unyu seperti boneka beruang, simpel membuatnya namun tetap lembut dinikmatinya. Dari 500 gram jadi 18 pcs, dan isiannya sesuai selera.#CookpadCommunity_Tangerang#MakananViral2024 Indah Tuwiarsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar