Ketan Kolak Pisang Nangka

Kitchen Manda'Riz
Kitchen Manda'Riz @manda_rizza
Semarang

Ceritanya kelupaan posting resep, untung di ingetin Mamah Cookpad, makasih Mamah..akhirnya malam2 tulis resepnya sampe si Adek menunggu dengan setia..😆 ..

Perpaduan gurihnya ketan dan legitnya kolak, yummy banget deh..👍😄

#PejuangGoldenApron3

Ketan Kolak Pisang Nangka

10 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya kelupaan posting resep, untung di ingetin Mamah Cookpad, makasih Mamah..akhirnya malam2 tulis resepnya sampe si Adek menunggu dengan setia..😆 ..

Perpaduan gurihnya ketan dan legitnya kolak, yummy banget deh..👍😄

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Ketan :
  2. 1/2 kgketan putih
  3. 200 mlsantan instan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 lembardaun pandan
  6. Bahan Kolak :
  7. 1/4 kgnangka
  8. 1 sisirpisang kepok
  9. 500 mlair
  10. 200 mlsantan instan
  11. 250 grgula merah
  12. 10 sdmgula putih
  13. 2 lembardaun pandan
  14. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ketan semalam.

  2. 2

    Siapkan bahan.

  3. 3

    Masukkan santan, garam dan daun pandan. Rebus hingga mendidih.

  4. 4

    Panaskan kukusan, masukkan ketan, kukus hingga kekal/keras.

  5. 5

    Tuang santan di atas ketan, aduk rata. Kukus kembali ± 30 menit.

  6. 6

    Siapkan bahan.

  7. 7

    Masukkan pisang dan daun pandan ke dalam air, rebus hingga pisang setengah matang.

  8. 8

    Kemudian masukkan santan dan gula merah, beri gula pasir dan garam. Test rasa. Kemudian masukkan irisan nangka. Masak hingga matang.

  9. 9

    Siapkan mangkok, masukkan ketan, tuang kolak pisang nangka di atasnya. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kitchen Manda'Riz
Kitchen Manda'Riz @manda_rizza
pada
Semarang
Asal dari kota Semarang, dan saat ini domisili di Bandar Lampung..Yuk follow my IG @manda_rizza
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa