Roti Teflon Isi Fla Milo - Tanpa Ulen, Tanpa Mixer, Tanpa Oven

Afiy Lu
Afiy Lu @afiylu
Depok

Bikin roti ngga punya oven? Bisa banget 😍 Jadinya 8 roti. Karena ngga diulen, adonan memang agak lengket, jangan tambah tepung lagi. Siasatinya dengan tangan dilumuri minyak.

Bahan fla di resep untuk 4 roti. Kalo mau semua pake isian fla, dikali 2 aja ya 😊

Sumber resep roti: YT Yackikuka
Resep Fla: YT Vinastar Channel

Roti Teflon Isi Fla Milo - Tanpa Ulen, Tanpa Mixer, Tanpa Oven

Bikin roti ngga punya oven? Bisa banget 😍 Jadinya 8 roti. Karena ngga diulen, adonan memang agak lengket, jangan tambah tepung lagi. Siasatinya dengan tangan dilumuri minyak.

Bahan fla di resep untuk 4 roti. Kalo mau semua pake isian fla, dikali 2 aja ya 😊

Sumber resep roti: YT Yackikuka
Resep Fla: YT Vinastar Channel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 roti
  1. Bahan Cair:
  2. 130 mlsusu cair hangat
  3. 30 grgula pasir
  4. 1 sdtragi
  5. 1 butirtelur
  6. 30 grmentega cair
  7. Bahan Kering:
  8. 250 grtepung protein tinggi
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bahan Fla Milo (utk 4 roti):
  11. 30 grmilo
  12. 10 grterigu
  13. 10 grgula pasir
  14. 5 grmentega
  15. 60 mlsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan mentega. Sisihkan.

  2. 2

    Hangatkan susu, jangan panas, cukup hangat kuku. Masukkan gula, ragi. Aduk. Diamkan 10-15 menit. Jika ragi aktif, larutan berbusa.

  3. 3

    Masukkan telur, mentega cair. Aduk hingga larut. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan bahan kering (tepung dan garam), aduk rata. Tuang bahan cair. Aduk menggunakan sendok/spatula sampai rata.

  5. 5

    Bantu aduk sebentar dengan tangan yang sudah dilumuri minyak goreng. Tutup dengan plastik atau serbet. Diamkan 60 menit.

  6. 6

    Sambil nunggu, kitan bikin flanya. Masukkan semua bahan ke dalam panci/wajan. Masak di api kecil sambil terus diaduk. Masak hingga mengental cenderung padat. Jika sudah tidak terlalu panas, masukkan ke dalam kulkas agar mudah diambil untuk isian nanti.

  7. 7

    Setelah adonan roti mengembang 2x lipat, lumuri lagi minyak ke telapak tangan. Kempeskan adonan. Bagi menjadi 8 bagian (@ ±60gr). Bulatkan dan diamkan 10 menit.

  8. 8

    Pipihkan sedikit (jangan terlalu tipis) membentuk lingkaran, berikan isian. Isian keju aku bentuk bulat biasa. Tutup adonan dengan rapat agar tidak terbuka saat mengembang.

  9. 9

    Isian milo, dipipihkan sedikit membentuk lingkaran. Letakkan fla, tutup seperti pastel (setengah lingkaran). Tutup dengan cara ditekan dan cubit bagian pinggir agar tidak terbuka saat mengembang.

  10. 10

    Panaskan wajan teflon dengan api kecil selama 2-3 menit. Letakkan roti perlahan, tutup wajan. Panggang selama 10 menit. Balik dan tutup lagi, panggang sisi lainnya selama 10 menit.

  11. 11

    Angkat, oles butter/margarin selagi panas. Sajikan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Afiy Lu
Afiy Lu @afiylu
pada
Depok
Dari mana datangnya cinta? Dari dapur turun ke hati 💞 Ngga jago masak, cuma berusaha nyenengin keluarga lewat makanan. Dicatat di sini untuk diwarisi ke anak-anak. Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Rantang Anget
Rantang Anget @cook_26833542
Wow. Maknyus sekali kak resepnya, jadi pengen kucoba di rumah. Ayo tukeran resep kak, silakan mampir ke channel Youtube Rantang Anget untuk resep viral kekinian yg dijamin anti gagal ♥️🙏

Resep Serupa